什么是牧草？牧草，一般指供饲养的牲畜使用的草或其他草本植物。牧草再生力强，一年可收割多次，富含各种微量元素和维生素，因此成为饲养家畜的首选。牧草品种的优劣直接影响到畜牧业经济效益的高低，需加以重视。

（一）自花授粉牧草

自花授粉植物是指同一朵花内的雌雄配子结合产生的个体， 花为两性花，雌雄同熟，花器保护严密，其他花粉不易进入，开花时间较短，能进行闭花授粉，雌、雄蕊的长度相仿或雄蕊较长，雌蕊较短，利于自交。自花授粉植物多在夜间或清晨开花，这类牧草主要有燕麦、老芒麦、天蓝苜蓿等。因为两性细胞来源于同一个体，产生同质结合（基因型）的结合子，群体内个体间外观上（表现型）比较相似，遗传特点趋于纯合系，并具有自交不退化或退化缓慢的特点，异交率一般不超过4%。因此，自花授粉牧草的制种，通过人工选择清除异交的分离后代和变异株后就可获得保纯繁殖的种子。但自花授粉植物随着自交代数的增加，由隐性基因纯合化而产生的表型性状中，会出现不利的性状而降低牧草的弪济价值。 偶尔也会出现有用的性状，前者属淘汰的范围，后者经选择即成为改良系统。所以，制种本身就是人工选择，其结果是原种得以保纯甚至得到某些改良。

自花授粉牧草因其天然异交率很低，群体中个体的基因型基本是纯合的，在表现型和基因型上相对一致。因此，良种繁育不需要采取隔离措施，杂劣株在外观上较易区分，只要对当选的本品种单株（穗）进行1次比较，淘汰杂劣株后混合为原种，易于达到提纯的目的。对这类牧草的良种生产，多采用二圃制法，也可采用三圃制法。另外，片选法、穗选法对生产用种质量提高也是有效的。当品种混杂退化现象较重、用上述方法在短期内不易见效时，可采用二圃制的穗行提纯生产原种。

具体做法如下：

1.选择单株（穗）在牧草抽穗或成熟期间，从确定所选品种的种子田或大田中，按原品种的主要特征特性（如株高、穗型、穗色、抗病虫害能力、成熟期等）选取一定数量的单株（穗），选择数量可根据人力物力以及选择水平等条件而定，一个品种可选几百株或上千株（穗），按株（穗）分别进行脱粒，室内进行复选，注意考查籽粒性状，如粒型、粒色、品质等是否与原品种相符合，不符合者一 律淘汰，符合者按单株（穗）分别装入纸袋并编号，晒干后单藏，作为下一季株（穗）行或株系播种材料。

2.株（穗）行鉴定 将上年入选的单株或单穗，按行分别播种，每单株可根据种子量多少，种植1～3行，这几行的植株属于同一株的后代，称为株系。每单穗播种1行，叫做穗行。为了便于观察比较，每隔几个株系或穗行，种一个本品种的原种作对照。各株系或穗行都要按顺序统一编号，以便田闻观察记录。在不同生育阶段，按照对照行原种所表现的特点，对杂劣株系或穗行作标记， 如发现个别突出优良的变异株（穗）行，可作为选育新品种的材料， 另行处理。成熟时把淘汰的株（穗）行先收，余下的当选株（穗）行混收混脱，即成原种。株（穗）行比较鉴定是采用二圃制提纯良种的关键。

（二）异花授粉牧草

异花授粉植物是由来源不同、遗传性不同的两性细胞结合而产生异质结合子所繁衍的后代，不仅同一群体内包含有许多不同基因型的个体，个体间的基因型和表现型均不一致，而且每个个体在遗传上是高度杂合的。绝大部分牧草都属于异花授粉植物。异交率在50%以上，借助风力或昆虫完成授粉，如苜蓿、多年生黑麦草、冰草、草地早熟禾、高羊茅、狗牙根、三叶草、百脉根等。异花授粉牧草制种时，首先要设置隔离区防止串粉。禾本科牧草制种隔离距离为300 --500m，豆科牧草制种隔离距离为1 000 ---1 200m。 制种田中进行人工选择时，要注意与品种特性有关的基因为纯合态外，其余大量基因应尽可能处于杂合状态，以免丧失杂种优势。当一个品种进行旨在防止串粉的隔离条件下制种时，会导致大量等位基因纯合化，要克服这一点，除注意特定性状外，应尽量防止个体群的均一化或同质化，适当增加异质性，对制种群体的亲本进行必要的挑选配置。

杂种种子生产是复杂的生产系统，这包括杂种组合亲本系的繁殖和杂交制种、隔离区设置、繁殖田和制种田的田间管理以及杂种种子的加工等多个生产环节，特别是杂交制种田，由于所用亲本基因型差异较大，对温度、光照和土地条件的反应各有特点，需要一整套的栽培管理技术。

（三）常异花授粉牧草

常异花授粉牧草异交率在426～50%，强迫自交时，大多数不表现明显的自交不亲和现象，制种时应与异花授粉牧草相似，要设置隔离区，防止发生生物学混杂。