【导语·】一吨核桃市场价2.6万元，加工成核桃原浆后价格就升至4万元，增长53.8%；而如果将这一吨核桃直接加工转化成核桃油、核桃蛋白粉，就能卖到5.4万元，价格翻了一番还多。
9月1日，由汾州裕源土特产品有限公司新建的汾州核桃高新技术产业园部分投产。这个投资5.8亿元、占地500亩的园区，把眼光瞄准了全球核桃产业的最先进技术，致力于以高科技挖掘、提升核桃产品附加值，拥有年产高活性核桃原浆、冷榨核桃油、活性核桃蛋白粉等高端核桃深加工产品2.6万吨的能力，将成为引领整个汾州核桃产业提档升级的强大引擎。
汾阳迄今已有2000多年的核桃栽植史，所产的汾州核桃驰名中外。近年来，该市依托这一传统优势，大力实施核桃富农战略，在引导农民扩大种植面积、改良苗木品种的基础上，积极扶持有识之士投身核桃产业，涌现出以裕源公司为代表的一批龙头企业。
作为一家“国”字号农业产业化龙头企业，裕源公司现已发展成为国内核桃加工行业科技含量最高、加工能力最大的旗舰企业。他们建有绿色食品种植基地及优质核桃苗木基地10万亩；投资500万元成立技术中心，成功研发出核桃乳酸菌饮料、核桃休闲食品、核桃油胶囊、核桃酒等系列产品；年加工、销售核桃（仁）等农副产品1.58万吨，产品销售网络遍及全国及欧美、东南亚等20多个国家和地区，进出口贸易额居全国同行业第一。
为了让每一颗小核桃实现利润最大化，使农民通过种植汾州核桃获取更多的实惠，2013年5月，裕源公司顺应国际核桃产业发展潮流，斥巨资兴建汾州核桃高新技术产业园。该园区的定位是，通过开发高科技含量、高附加值产品，进一步丰富汾州核桃产品系列，以此提升汾州核桃的市场竞争力。裕源公司与山西大学生命科学学院、山西省食品研究所等科研单位建立了产学研合作关系，为加快园区发展提供世界一流的技术支撑。
据介绍，该园区主要研发、生产高端核桃系列产品。项目全部建成投产后，每年可实现销售收入9.75亿元、创造利润8300余万元，还将新增就业岗位1600余个，并辐射带动当地种植、运输、加工、零售等相关产业的发展。
