进入上周以后，虽然天气出现大幅度的降温，但市场各类蔬菜供应充足，品种齐全，储藏蔬菜持续消费高潮，而价格与上上周相比整体呈持平的趋势。
根据市场信息中心对上周蔬菜价格的监测数据来看：上周（2015年10月26日—2015年11月1日）总体价格持平，平均批发价格为3.02元/公斤。其中：价格最高的是香菇，平均批发价格为11.07元/公斤，价格最低的是大白菜，平均批发价格为0.61元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中，与上上周相比19种蔬菜上涨，19种蔬菜下跌。其中：上涨幅度较大的蔬菜是茼蒿、香菜、西葫芦，平均批发价格为3.21元/公斤、2.87元/公斤、2.1元/公斤，环比上涨55.07%、32.26%、25.75%，其余蔬菜涨幅均在0.40%—24.19%之间。下跌幅度较大的蔬菜是油菜、大蒜、丝瓜，平均批发价格为0.64元/公斤、6.07元/公斤、4.1元/公斤，环比下跌了36.00%、22.18%、23.08%，其余蔬菜跌幅均在0.26%—20.08%之间。
预计，随着天气逐渐转冷，部分蔬菜受季节性的影响，逐渐减少，本周蔬菜价格将呈小幅上涨的趋势。
