为保障冬季蔬菜的基本供应和价格平稳，连日来，山东省枣庄峄城区适时采取针对性的生产管理措施，引导和管理蔬菜生产，为全区冬季蔬菜价格稳定、供应安全提供有效保障。
抓技术指导提增长。针对冬季气温偏低，光照不足，易出现低温、连阴、雨雪等天气，峄城区制订推广“增光、保温、降湿、防害”四项标准化生产技术管理措施，组织7支农技专家小分队，采取统一培训与现场指导的方法，深入全区蔬菜生产基地、专业合作社、农业科技示范户，开展技术指导35场次，集中举办冬季蔬菜棚室管理知识培训班3期，发放各类技术资料3000余份，有效的保障了冬季蔬菜的丰产丰收。
抓基地生产稳供应。该区充分发挥“菜篮子”基地优势，稳定全区已建立的17个标准化蔬菜基地及3处生态循环农业示范基地面积，实现蔬菜产业集群发展，保障蔬菜有效供给。同时，组织5名蔬菜技术专家，深入全区20余个蔬菜种植专业村帮助菜农搞好冬暖蔬菜大棚管理和生产技术指导工作。目前，全区已建设秸秆反应堆示范棚26个、50亩以上规模连片日光温室30余个、100亩以上规模连片中弓棚125个、1000亩以上规模连片露地订单蔬菜种植区3个，年蔬菜总产量100余万吨，蔬菜种植面积稳定在24万亩（复种）。
抓信息引导促调节。该区协同气象部门及时向农户发布降雪、阴雨和极寒天气预报，最大限度降低灾害性天气对农作物生产造成的不利影响。依托全区7个镇街设置的10个地头批发价监测点，做好蔬菜地头批发价格收集整理工作，并根据价格波动及时联系农业龙头企业、蔬菜专业合作社及批发市场调节市场供应，力促主要蔬菜市场供应价格平稳运行。
抓市场监管保安全。该区加强对农药两项制度落实监管工作，严格控制违禁农药的使用，强化蔬菜生产基地规范化、标准化生产，保障农产品优质供给。同时，专门组织执法人员和农产品检测中心工作人员深入一线，对全区主要的农产品生产基地、蔬菜批发市场、大中型超市等地进行专项时鲜蔬菜抽样检查和技术指导。目前，已累计抽检时鲜蔬菜12个品种，70多个批次类别，封存样品48个，有效代表蔬菜产量120万公斤，切实提升了蔬菜品质。
