时下，又到了里炮苹果收获的季节，来八达岭镇里炮村购买苹果的人络绎不绝。目前，八达岭镇里炮村800亩红富士苹果已经成熟，进入最佳采摘期，果农们开始大批采收，果园里到处是丰收忙碌的景象。
八达岭镇里炮村位于举世闻名的八达岭长城脚下，依托八达岭长城优势，里炮村大力发展以生态观光、休闲旅游、果品采摘为一体的生态观光农业产业。里炮村具有独特的地理位置优势，日照充足，昼夜温差大，利用独特的气候特点，村里大力进行果树栽培，建立起果品基地。随着“里炮”品牌苹果商标的注册，全村开始大面积发展优质无公害水果。
王精忠是里炮村最早开始种苹果的果农之一，说起当年开始种植苹果的经历，她感慨万千：“我们刚开始种苹果时，村里没几家种，大家都经济不宽松，不敢种呀！没想到现在苹果还成为我们里炮人发家致富的金钥匙啦！”1996年，村党支部、村委会就对全村800多亩果树实行“交钥匙工程”——通过拍卖的形式，把果树交给村民实行一家一户的管理。管理方式的改变充分调动了村民的积极性，通过品种更新换代，经过十几年的奋斗，里炮村的果树面积已发展到1200亩，形成以果品生产为主要产业的果树专业村。村里还成立一个负责产前、产中、产后以服务果农为主的苹果专业合作社，专门协调管理果农，规范市场秩序。先后制定了协会章程、任务、会员管理等具体内容，为果农提供产、供、销一条龙服务。
随着科学化种植与管理，里炮苹果质量不断提升。盛产的红富士苹果1996年取得了国家绿色食品商标认证；2001年里炮村被评为市级果树专业村；2010年里炮村红富士苹果在北京昌平第七届苹果节中荣获金奖。2011年8月，里炮村凭借苹果产业的蓬勃发展和名优特色，还被农业部评为全国“一村一品”示范村荣誉称号。“里炮牌”红苹果一下子在京郊走红，品牌效应也越来越好，回头客一年比一年多，经常是苹果未下树订单已先至，里炮人的腰包也越来越鼓。
