【导语·】独特的水土光热资源造就了若羌红枣独一无二的品质。若羌红枣皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、口味浓郁、营养丰富为其他红枣所不及。经鉴定，若羌红枣含有的蛋白质、维生素、氨基酸以及铁、钙、硒、锌、钾等多种元素。
新疆维吾尔自治区若羌县作为中国最优红枣之乡，日前在北京宣传推介若羌红枣，全方位、多角度展现若羌厚重的文化底蕴，展示优质红枣无限魅力。
若羌县地处塔里木盆地东部海拔800米左右最佳地势，沙漠干热高温与阿尔金山冷空气昼夜在此交锋，形成特大日温差，造就了中国精品红枣之乡。十多年来，若羌县抓住红枣产业不放松，实现了从零星种植到规模化生产，从传统的粗放型管理到科学栽培管护，从无人知晓到成为中国西部最优红枣核心区，全县红枣种植面积达22万亩，经红枣测产2014年鲜枣总产量将达7.89万吨。
为确保红枣品质，若羌县成立了红枣管理协会，制定各项指标高于国家标准的《若羌红枣地方标准》，精选确定灰枣、骏枣等作为主打品种，全面落实枣树修剪及深施农家肥、有机肥等措施，按照统一组织、统一时间、统一药剂、统一配制、统一施药的“五统一”原则，生产绿色有机红枣。成功取得若羌红枣“地理产品证明商标”、“地理标志产品保护”等标识，实行若羌红枣二维码追溯，提升了若羌红枣的核心竞争力。
