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沃尔玛门店水果统一配送

2016-07-21 15:34:41 热点资讯

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12月19日起，沃尔玛全国大卖场出售的水果品类全部统一经鲜食配送中心直送到店，减少水果产品的流通环节，提高水果的新鲜度。沃尔玛鲜食配送中心内还配备专业快速检测室及多功能食品安全分析仪，能检测出农药残留、抗生…

　　12月19日起，沃尔玛全国大卖场出售的水果品类全部统一经鲜食配送中心直送到店，减少水果产品的流通环节，提高水果的新鲜度。沃尔玛鲜食配送中心内还配备专业快速检测室及多功能食品安全分析仪，能检测出农药残留、抗生素残留、有机污染物等22个检测项目。经过一检及复检，农残超标的水果将被拒收。

　　目前，沃尔玛在中国拥有11家鲜食配送中心，位于深圳、广州、上海、北京等地，超过50%的沃尔玛生鲜商品均通过生鲜物流配送中心运送到店。沃尔玛的鲜食物流配送范围涉及160个城市，覆盖全国近400家沃尔玛大卖场。需求量高的门店一周可配送7次，一周的果蔬配送达35万箱。冷链配送系统将有助于商品品质保证和质量控制，降低成本、减少库存，同时强化食品安全并最终惠及消费者。

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