【导语·】经过30多年的发展，苹果已经成为了我省农民增收的重要产业。但起步较早的渭北地区的果木现在树体老化、树形较大，不利于机械化作业。今年，我省将正式启动实施“扩矮化、缩减乔化”苹果转型工程，为未来陕西苹果继续领先全国奠定基础。
在铜川市耀州区的矮化苹果示范基地，来自世界著名农科大学的美国康奈尔大学和西北农林科技大学的中外联合专家团，对我省苹果基地县的果业技术干部、果业龙头企业技术员以及果农进行培训，就我省渭北南部发展矮化密植苹果现场开出“良方”。
美国康奈尔大学博士程来亮：去年，这一棵树用了大约多少氮素？大概用了40克左右。去年是40克，那么今年的话加到80克。
和世界上其他苹果产区一样，我省起步发展的都是乔化苹果，在经历了挂果期、盛果期之后，渭北地区逐步进入了树龄老化、产量徘徊时期。从2013年开始我省就与美国康奈尔大学展开技术合作，在渭北南部海拔900米以下的区域推行成花早、产量高、效益高的矮化栽培。经过试点，苹果平均亩产1.5吨提高到3到5吨。今年，我省将全面启动苹果产业“扩矮化、减乔化”转型升级示范工程，在渭北南部加快发展矮化苹果，在北部启动乔化老园改造，五年内建设耀州、白水、千阳、礼泉等10个矮化苹果栽培示范县，完成洛川、富县、宜川、旬邑等10个老果园改造示范县建设。
陕西省果业管理局生产处处长黄长科：我们“十三五”矮化苹果园达到300万亩，乔化园我们在现在900万亩的基础上我们可以减掉200万亩，达到700万亩，乔化园和矮化园产量各达到1000万吨，那么我们总产量就会达到2000万吨，比现在1000万吨的产量翻一番，保持我们在国内领先的地位。
