【导语·】“现下，一担早熟的李子能卖到近千元！”日前，在钱排镇钱新村街一个李子收购点，一名刚卖过李子的大伯因为高兴而略显激动地说道。据了解，时下正是信宜早熟李子“三月李”初上市时候，在信宜钱排、茶山、白石等镇，这种早熟李子的卖价高得有点出人意料，市场收购价达每斤9－10元，且收购市场呈多多益善、供不应求状态。
“三月李”，因每年农历三月份即可成熟上市而得名，属李子当中的一个品种。相对于三华李，其具有早熟、易栽培、适应性广的特点，清明节前便可陆续采摘上市。其与三华李相比在果型、大小、色泽、味道等方面均有较大差异。“三月李”果子初长时呈青色，接近成熟时青里泛白，初熟时白里泛黄，至完全成熟时呈红色。“三月李”的扬花时间与三华李同期，但李子的成长期仅需3个月左右，比三华李短了一个多月。因为种植适应性广，“三月李”在信宜大部分乡镇均有种植，当地果农习惯称为“早熟三华李”。
相对于三华李，“三月李”的味道较酸，但其具有清热利尿、开胃增食等功效，食用时通常用盐、糖、辣椒等材料泡制。“三月李”的产量与品质，虽逊色于三华李，但因为早熟，市场卖价多年来一直喜人。因为市场景况好，近年信宜许多乡镇或新种或扩种，“三月李”的种植面积成倍增多。估计目前整个信宜有投产的“三月李”约6万亩，年总产量3－4万吨。近年，当地“三月李”大部分是销往省内各大中城市，部分远销广西、湖南、福建、海南等省。
据当地一些收购商介绍，“三月李”的上市期约一个半月，自“清明”前起至5月中旬；初上市时“三月李”的收购价格偏高，待上市量逐渐增多时，收购价会随之下滑，按往年行情，一般前期收购价为每斤7－10元，中期下降为每斤4－6元，后期保持在每斤2－3元。
