南靖：种菜“标准化”

　　3月27日，南靖县龙山镇宝斗村菜农陈清泉给3亩豇豆施完有机肥后，掏出随身携带的农事记录本，详细记下肥料的名称、来源、剂量。他在两年前加入宏顺果蔬专业合作社，日子过得越发的红火，“加入合作社后，统一采购种子，统一施肥用药，统一贴牌出售，标准化种植出来的豇豆，每公斤能多卖4毛钱。”

　　南靖是蔬菜种植大县，蔬菜复种面积13万多亩，总产量超30万吨。近年来，南靖县政府、农民与工商资本共同发力，打响蔬菜生产标准化、产业化战役，带动蔬菜产业转型。

　　合作社探索种植模式

　　宏顺果蔬专业合作社理事长陈顺水是宝斗村蔬菜种植大户。几年前，他发现由于种子采购环节没有标准化，不少农户买到隔年毛豆种子，发芽率不到一半，血本无归。2010年，陈顺水牵头成立合作社，引导菜农探索标准化种植模式，提升品质与产量。目前，社员已从当初的5户发展到100多户，蔬菜种植面积扩大到近千亩。

　　2014年，陈顺水又与南靖县农业局合作，请来农技专家开办“农民田间学校”，推广新品种、新技术、新设备。

　　“以往农技培训大多是‘填鸭式’，我们尝试‘参与式’教学，让农民在课堂上分组讨论，在田间动手实践。”南靖县农业局副局长陈炳山说。

　　陈顺水还建立了一套标准园生产制度，“我们统一发放农资，并进行严格控制。”按照这一套制度，农户在农事作业时，需对农业投入品的情况一一记录；蔬菜进入市场前，还要严格检测；只有合格的蔬菜，才被统一贴上“宏源顺”品牌，并附上可追溯条形码，“送”往市场。消费者根据条形码，就可进行质量追溯。

　　目前，南靖宏顺果蔬合作社、好蔬香果蔬专业合作社、海山果蔬冷冻有限公司等3家示范园已相继通过省级标准园验收。越来越多农户加入专业合作社，并开始采用标准化流程种植蔬菜。

　　资本下乡助推转型

　　蔬菜的标准化种植发展迅速，但农村资金有限，标准园的建设水平仍有待提高。“通过省级验收的标准园，可获得50万元补助，但这些资金却只够用来完善路沟渠的硬化。”陈炳山认为，提高蔬菜产业的标准化水平，还需实力雄厚的企业参与。

　　在积极的招商引资下，2015年台企农友种苗有限公司投资近700万元，在龙山镇坪埔村设立80亩良种繁育基地，预计今后每年可推广销售高优种子500多公斤。

　　“南靖蔬菜种植面积逐年增加，但仍以一般蔬菜为主，高质量、高效益的蔬菜占比偏小，跟不上市场步伐。”农友种苗负责人彭智通表示，蔬菜生产标准化，首先应提高良种水平。除了进行甘蓝、西葫芦、青梗白菜等新品种选育外，基地还将从台湾引进一批新优品种，进行繁育与示范推广。

　　依托投资两亿元的百汇绿海公司，龙山镇还在马山、龙山和永丰三个片区建设高优农业示范基地，打造千亩现代农业示范核心园，形成联动示范效应。

　　“我们将与福建农科院等院校科研机构合作，引进蔬菜新品种，采用智能温控大棚育苗、设施温室大棚种植、水肥一体化栽培等现代农业生产技术。”百汇绿海公司负责人吴海表示，他们将为周边菜农提供种苗、技术和资金支持，助推菜农增产增收。