2016年以来，禹城市以建设京津冀优质蔬菜供应基地为契机，以结构调整为主线，以科技创新为支撑，突出重点，把握关键，强化措施，扎实工作，全市蔬菜产业呈现出健康快速发展的良好势头。一季度全市新增各类拱棚8000亩，春播蔬菜总面积达8万亩，春季蔬菜生产实现了首季“开门红”。
禹城市蔬菜办出台《春季蔬菜生产管理技术意见》，对春季在田蔬菜种类，进行细致分析，给出具体的管理技术意见，突出温室番茄、早春西瓜、拱棚韭菜等几大蔬菜产业特色，促进春季蔬菜生产健康升温。同时，通过发放便民服务卡、印发明白纸、举办技术讲座、进行现场指导等多种形式开展科技咨询和技术培训，在蔬菜基地、镇、村举办培训班达18期，受训农民达800多人次，印发资料2000余份，在全市营造了大上蔬菜生产的浓厚氛围。
在园区建设上，抓好以市中办、安仁镇、伦镇等7个乡镇为中心的蔬菜产业发展格局，将大棚蔬菜作为调整结构、优化布局的重点，通过大户现身说法、互相观摩、典型引导、宣传发动，让农民自己算经济账、效益账，使发展大棚蔬菜成为农民的自觉行动，扎实推进设施蔬菜发展。同时，按照思路高起点、规划高引领、建设高标准、发展高效益的思路，扎实开展蔬菜园区建设。房寺镇四季收设施蔬菜标准园新流转土地500亩，全年计划新建100个蔬菜大棚，目前，35个大棚正在紧张建设。房寺镇绿亨标准化蔬菜园区新流转土地130亩，全年计划新建25个蔬菜大棚，目前，10个大棚墙体已建成。
品牌建设逐步推进。该市成功举办全市蔬菜暨韭菜安全高效生产培训班，邀请德州市蔬菜专家为菜农集中授课。在全市蔬菜基地、园区大力推行标准化种植规程，严把种苗、用药、用肥、用水和销售五个关口，强化产前、产中、产后全程监管，杜绝不合格蔬菜产品上市。积极引导全市各蔬菜专业合作社极进行“三品一标”认证，加大品牌创建力度，提高蔬菜质量安全水平。
