据悉，北京市农林科学院植物保护环境保护研究所成立专项课题，三年来开展了食用菌优良品种选育及高效栽培技术的研发与推广应用众多活动，其中白灵菇、杏鲍菇、平菇研究成果显著。
白灵菇方面，课题组推广了白灵菇10号这一优良品种，从菌种生产、栽培配方、接种、培养、出菇管理等方面研发出工厂化瓶式栽培技术，获得国家发明专利，并制定出工厂化白灵菇栽培技术规程，成为国内首创；杏鲍菇方面，课题组推广杏鲍菇13号、杏鲍菇17号、杏鲍菇14号，研发出杏鲍菇高效栽培技术，获得4项国家实用新型专利授权，并制定杏鲍菇高效栽培技术规程，杏鲍菇产品获绿色食品A级认证；平菇方面，课题组收集了主产区平菇种质资源，建立了平菇种质资源库，通过种质资源评价获得2个平菇优良品种，并制定出平菇高效栽培技术规程。
农林科学院食用菌课题组促进了科技成果的快速转化，对京郊农业结构调整做出了巨大贡献，助力食用菌优良品种缺乏、生产周期长、产量低等关键问题的解决。
