从去年6月份以来，大葱价格一路高歌猛进，春节后葱价曾一度涨到每公斤14元。近日笔者走访调查发现，现在市场上大葱每公斤卖到11元。葱价高涨令消费者吃不消，许多市民惊呼“大葱价格都快赶上肉价了，但也没办法，总得吃啊”。
虽然现在葱价还保持在高位，但销量却在下降。在大葱主产区山东，笔者看到，很多菜贩都把大葱摆在了最显眼的位置，可销量依旧不太乐观。济南蔬菜商贩说：“现在大葱是一根一根地卖，人们买葱就要一根。”他还表示，有些大葱是从南方运过来的，近期南方地区下雨，刨不出大葱来，所以批发价格又稍微高点。
北京水屯农副产品批发市场分析师师清才分析，由于大葱不耐储存，因此并不具备炒作的条件，造成价格飙升的主要原因就是种植面积大幅减少。按照往年的惯例，新葱已经大量上市了，但是今年的情况却不同，这主要和春节前全国长期的雾霾以及春节前南方的冰冻灾害有一定关系，冰冻灾害导致南方大葱没有来得及上市，而且有部分蔬菜也被冻死了。
数据显示3月份价格涨幅最为明显的是大葱，最贵的时候，大葱都卖到了15元/公斤。但目前大葱价格已经出现了明显的回落。师清才表示，目前大葱价格上涨已经进入拐点。近期市场上大葱价格保持在10-12元/公斤，有少部分新葱已经开始上市了，就后市的情况来看，他认为后市的葱价继续上涨的可能性不大了，因为现在时令的蔬菜已经开始大量上市，货源得到了补充，而且目前市场上新葱也有少量上市，整体葱价都呈现一个下跌的趋势，所以葱价继续上涨的可能性已经没有了。
师清才建议广大葱农，不要因为今年大葱价格高而盲目扩种。他认为今年的冬储葱虽然都卖到了好价钱，但今年大葱销量总体上卖的比较少。而且今年大葱的高价格，不是因为种植的少，而是由于天气的原因导致的。所以葱农要谨慎考虑扩种，因为如果明年的天气恢复正常以后，有可能葱价分文不值，又出现卖难的现象。
