紫玉淮山既营养又可口，煲汤、炒、蒸、打汁吃法多样，是一道不可或缺的美食。不过，就是这大伙喜爱的紫玉淮山，居然也有卖不出去的时候。4月正是紫玉淮山收获的季节，然而在横县南乡镇蔡村，村民们却在种植了淮山的地里发愁，原来，横县的村民种植的100多亩紫玉淮山虽然大丰收，然而增产不增收，紫玉淮山卖不出去，出现了滞销情况，有的甚至还烂在了地里。
如今，往年2月份就已经卖完的紫玉淮山，现在还有十几吨埋在地里，没人要农民们也不敢挖出来。今年淮山的收成很好，个大长得又直，品相很好，但是没想到销路出了问题。
今年市场上紫玉淮山的需求和价格都出奇的低，就算卖出一、二千斤，价格也很低，农民亏损很大。往年批发价格都能保持在6、7块钱，现在在南宁，批发价一块多都没人要。尽管是亏本卖，但是依然无法挽回紫玉淮山严重滞销的现状，部分种植较多的农民甚至亏了近十几万。而5月份雨季来临，气温渐渐升高，为避免淮山发芽，淮山必须现在马上挖出来，然而挖出的淮山在阴凉的环境下至多能保存半个月。如何快速的销掉这批烫手的“淮山”，农民们焦急又无奈。
农民们的淮山卖不出去，城市里的人们却难以吃上便宜又好吃的淮山。目前在菜市，紫玉淮山价格普遍在6、7元一斤左右，在超市，品相好的紫玉淮山价格更高。
“今年的淮山滞销，我们家已经损失了将近十几万，现在我只希望把剩下的淮山买了，减少损失，别让辛苦一年的劳动成果烂在地里”卢其琨的说到。
这里小编也呼吁，希望更多人关注此事，且集合大家的力量，帮助横县南乡镇蔡村村民，解决他们的燃眉之急。
