据悉,北京市房山区石村、东村等休闲采摘示范点黑木耳经过20余天的催芽管理,目前多数栽培袋已经形成珊瑚状耳基,开始进入耳片分化期。
进入分化期后,及时去掉覆盖的塑料膜和遮阳网,将栽培袋进行分床,菌袋间距10cm左右,成“品字型”摆放。此期,应安装雾化喷水设施,为木耳生长创造干湿交替的环境。白天每隔3——4小时开启一次雾化喷水设施,每次30分钟即可,阴天、雨天不喷水。
此期耳芽相当细嫩,它既需要水份又怕大水,冷冷热热的温差,新鲜的外界空气,湿润的地面环境,有一定量的散射光照射,给予子实体的分化提供了优越的生长条件,使耳片很快长大,发育成小耳片。