近日上午，由湖南省商务厅主办，长沙市商务局承办的2016年食品安全宣传周肉菜流通追溯主题日宣传活动在长沙举行。
2012年6月，长沙市与商务部签约开展肉菜流通追溯体系建设试点。按照商务部规定，在全市大型批发市场、大型生猪定点屠宰场、标准化农贸市场、大中型超市、团体消费单位等五大类型节点开展建设，并积极探索、创新地将建设范围延伸到部分种养植（殖）基地、猪肉和蔬菜专卖店直营店、配送企业等节点。
目前，长沙已建设了126个各类型的节点，在技术手段上实现了各节点之间的“追溯链条”拉通。预计今年年底前，长沙部分节点将基本建成。届时，市民可以通过扫描或输入肉菜追溯节点单位提供的追溯码，就能查到所采购猪肉蔬菜的产地、上级批发商和终端零售商等信息，为消费者掌握信息、查询信息提供极大的便利。
长沙市商务局党委委员刘利华表示，开展肉菜流通追溯体系建设试点，就是着力于老百姓关注的猪肉和蔬菜的流通环节，利用物联网技术，督促和指导生产及流通企业依法建立流通追溯体系，切实落实企业质量安全主体责任，形成“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的信息链条，在促进企业诚信经营、提升消费者消费信心、服务政府管理等方面发挥着重要的作用。
