近几年，年轻的李廷飞在格尔木市餐饮界声名鹊起，他养殖的冷水螃蟹，颇受格尔木各大餐馆的青睐，市民们也饱了口福。

　　冬天，格尔木金鱼湖湖区进入封湖状态，螃蟹在湖底各自打洞开始冬眠，销售进入了淡季，可李廷飞却没闲着。

　　“这两年，我们这里的螃蟹越来越受欢迎，不光是格尔木的市民，连新疆地区都有人来下订单。这不，现在北京也有客户来咨询，他们想从明年开始订购5吨螃蟹，这下给我们带来了更大的挑战。眼下，趁着封湖期，在市农牧局及相关部门的帮助下，我们已经和郭勒木德镇中村合作进行金渔湖螃蟹养殖二期工程，以增加螃蟹的产量。”

　　自己的目标一步步实现，令李廷飞欣喜万分。

　　2012年，还在包工程干的李廷飞在德令哈克鲁克湖吃螃蟹时，灵机一动，既然克鲁克湖能够养殖螃蟹，为什么格尔木的金鱼湖就不能呢?于是他请来专家，对金鱼湖的水质进行检测，最终断定，金鱼湖的水质天然纯净，PH值符合标准，是极佳的冷水养殖场所。得到了专家的肯定后，李廷飞开始着手办理相关业务，从上海购置了螃蟹苗，开始创业。

　　创业不易，但令他高兴的是，当地政府很支持他的想法。格尔木市农牧局指派专人开展技术指导，为他的冷水养殖业配置了育良中心，并拨发200万元农业扶贫款作为二期养殖项目的启动资金。市就业局也鼎力相助，为他申请创业孵化办公室和创业贷款，解决创业难题。

　　就这样，李廷飞变成了第一个在格尔木养螃蟹的人。两年多过去了，金鱼湖变成了格尔木市高原绿色水产养殖专业合作社养殖基地，一只只大闸蟹经过打捞、分拣、过秤、包装，端上了市民的餐桌。

　　“我们家是南方人，爱吃蟹，这几年，我们偶尔会到德令哈买螃蟹，但来回要耽误一天的时间，太麻烦。现在不一样了，格尔木也养出螃蟹了，我们经常去买，老人孩子都爱吃。”市民宋先生说。

　　2013年8月至今，金鱼湖富泉生态渔业养殖中心先后三次购进60万只蟹苗、5吨鱼苗，如今，当初只有拇指盖大小的蟹苗已经长到了三两重，最大一只达4.2两。因为这里的螃蟹系野生天然放养，肉质鲜美，就连盛产大闸蟹的阳澄湖，也有商家和李廷飞洽谈合作，专门收购金鱼湖个头较大的螃蟹。

　　“今年，格尔木市周边有很多农牧民来我这里取经，我们会把相关技术传授给这些想创业的人，让大家一同致富。我们还将充分利用金鱼湖的湿地优势，将周边的空地都利用起来，形成养蟹、观蟹、钓蟹，游玩、观光为一体的立体产业发展模式。”谈起未来，李廷飞自信满满。