10月土壤温度逐渐下降，但仍高于空气温度，有利于根系吸收水分和养分。10月是适合种植多种蔬菜的季节，尤其是对于一些耐寒性较好的蔬菜来说，这个时间段非常适合播种或移栽。那么10月能种什么蔬菜？下面就和小编一起来看看。
1、茼蒿
茼蒿是微耐寒性蔬菜，10月份种植无需催芽，直接把种子的皮泡软之后埋在土壤里面，一般三五天就可以全部出芽。
2、油麦菜
油麦菜口感脆嫩，耐寒性中等，8-10月均可播种。条播或撒播，播种后覆土0.5cm，保持土壤湿润，7-10天出苗。幼苗2-3片真叶时间苗，株距15-20cm，生长期需充足水分，避免干旱。
3、大蒜
大蒜9-10月种植，选择饱满、无病虫害的蒜瓣，将蒜瓣尖头朝上插入土壤，深度为蒜瓣高度的2/3，株距5-8厘米。
4、小香葱
小香葱生长快，可多次收割。9-10月播种，将种子均匀撒播在土壤表面，覆土0.5-1厘米，浇透水，保持土壤湿润。一般三天即可出芽，半个月左右即可收获。
5、乌塌菜
乌塌菜耐寒性强，气温越低口感越好，适合秋冬种植。直接播种或育苗移栽，行距30-40cm，株距25-30cm。生长期需充足光照，避免高温强光，采收前追施钾肥，提升品质。
6、芹菜
芹菜是微耐寒性蔬菜，10月份种植无需催芽，直接把种子的皮泡软之后埋在土壤里面，一般三五天就可以全部出芽。
7、生菜
生菜喜冷凉环境，10月播种后11-12月采收。品种多样，口感鲜嫩，可生食、凉拌或制作三明治。播种时选择疏松肥沃土壤，保持土壤湿润。
8、小白菜
小白菜生长周期短，3-11月均可播种。10月种植时，应选择耐低温的秋冬小白菜品种，如鸡毛菜等。播种后三天即可出苗，45天左右可收获。
以上就是10月能种什么蔬菜的介绍，10月种蔬菜及时疏通排水沟渠，抢排田间积水，重点防治霜霉病、软腐病、蚜虫、烟粉虱等。北方地区需准备大棚保温被、覆盖薄膜或无纺布。
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