苏州青是具有地方特色的传统青菜品种，属十字花科芸薹属不结球白菜，以叶片深绿肥厚、叶柄短肥、口感软糯微甜为特征，适应性强且耐寒，营养丰富。那么苏州青可以多次采收吗？下面就和小编一起来看看。
一、苏州青可以多次采收吗？
苏州青可以多次采收，苏州青属于不结球白菜类型，叶片呈深绿色、近圆形，叶柄肥厚且基部向内收拢，这种结构使其具备分生能力。植株生长过程中，外层叶片成熟后，内层叶片和中心生长点仍能持续分化新叶，为多次采收提供生理基础。
苏州青从播种到首次采收一般需要30-40天左右。当植株高度达到20-25厘米，叶片展开良好时，即可进行首次采收。采用摘叶的采收方式，首次采收后，只要保持适当的水肥管理，约15-20天左右可以进行第二次采收。在适宜的环境条件下，通过合理的养护，可实现多次采收。
二、苏州青多次采收的方法
1、分批采收
苏州青可以进行分批采收。当植株长到一定高度，通常在5-10厘米左右时，就可以开始采收。采收时可以挑选较大的植株，从基部掐取嫩叶或嫩梢，选择摘取外层的叶片，留下中心的嫩叶和生长点。这样，植株会继续生长新的叶片，从而实现多次采收。
2、间苗采收
在播种后，当苏州青长到5公分左右，有三四片叶片时，就可以开始间苗采收。间苗不仅可以提供第一批可食用的蔬菜，还能为剩余的植株提供更多的生长空间。
3、持续生长
采收后，苏州青的基部腋芽会受到刺激而萌发，长出新的嫩梢。通过合理控制采收的频率和强度，可以实现多次采收。
以上就是苏州青可以多次采收吗的介绍，苏州青适应性强，耐寒性优于普通青菜品种，可在低温环境下持续生长。此外，其耐热性也较好，夏季高温仍能播种，延长了采收周期。
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