大棚蔬菜是采用塑料薄膜覆盖框架的种植技术，通过人工调控环境条件实现反季节种植、高产稳产和品质提升的蔬菜生产模式。下面小编就来介绍一下大棚各种蔬菜生长周期，我们一起来看看。
1、生菜
生菜生长周期短，一般40-70天可收获。例如水培生菜，通过调整营养液浓度和绿色病虫害防治技术，可实现高效种植，产量高，市场需求稳定。
2、芹菜
芹菜生长期一般为80-90天左右。如文图拉芹菜，从2月4日播种到6月18日终收，生长期为85天。
3、菠菜
菠菜生长周期在20-30天左右，种植管理简单方便。
4、杭白菜
杭白菜适应性强，产量高，一年可种植5-6茬，适合大棚规模化种植。
5、黄瓜
黄瓜自然条件下生长周期为90-120天，分为发芽期、幼苗期、初花期和结果期4个时期。从开花到成熟，夏季约1周，春秋季约15天左右可采收。
6、辣椒
辣椒一般生长周期为90-120天。通常8月份育苗，9月份苗子入棚，多数棚采收到下年6月底就拔秧子。
7、番茄
番茄生长周期一般为100-120天左右。如欧盾番茄，从2月26日播种到8月10日终收，生长期为116天。
8、茄子
茄子生长周期较长，一般为120-150天左右。
9、南瓜
南瓜播种期2-10月份，生育期80-120天。
10、胡萝卜
胡萝卜播种期3-10月份，生育期50-100天。
11、樱桃萝卜
樱桃萝卜生长周期在21天左右，生长速度快，皮实易种。
12、秋葵
秋葵营养价值高，市场需求旺盛。大棚种植可控制温度，实现反季节上市，生长周期一般为90-120天左右。
13、冰草
冰草采摘期长，从10月到次年5月，市场价格较高，适合大棚种植。
以上就是大棚各种蔬菜生长周期的介绍，大棚蔬菜的生长周期受品种、种植季节、环境控制及管理技术等因素影响，不同蔬菜的周期差异较大。
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