小葱不仅是一种常见的蔬菜,还具有多种药用价值和调味作用,可以多次采收,一般每10-15天采收一次。采收时应保留根部,促进再生长。那么小葱的生长期是多少天?
小葱的生长期是多少天?
1、不同种植方式下的生长期
直播栽培从播种到采收一般需80-120天。移栽栽培从育苗到采收约60-90天。分株繁殖为鳞茎繁殖型小葱,如分葱、细香葱等,定植后30-60天可收获。
2、不同品种下的生长期
速生品种如“四季小香葱”“速生香葱1号”等,生长期35-60天。常规品种如本地小香葱,生长期90-120天。延迟品种用于越冬栽培的品种,生长期可达90天以上。
3、不同季节下的生长期
春秋季气温适宜,生长期一般为60天左右。冬季温室栽培生长期可能延长至80天以上。
小葱怎么保存新鲜不烂?
1、冷藏保存
将小葱上的泥土和枯叶清理干净,但不要用水清洗,因为水分会加速小葱的腐烂。将小葱捆成小束,每束约10-15根,用橡皮筋或细绳轻轻扎紧。将捆好的小葱放入保鲜袋中,尽量排出袋内的空气,然后密封袋口。
将保鲜袋放入冰箱的冷藏室中,温度控制在0-4℃之间。冷藏可以有效减缓小葱的新陈代谢和细菌滋生,保持其新鲜度。每隔3-4天检查一次,发现有腐烂的小葱及时挑出,避免影响其他小葱。
2、干燥保存
将小葱放在通风良好的地方晾干,去除多余的水分。注意不要放在阳光直射的地方,以免小葱变黄。将晾干的小葱捆成小束,挂在通风良好的地方,如厨房的挂钩或阳台的晾衣杆上。
每隔几天翻动一下小葱,确保其均匀干燥,避免局部潮湿导致腐烂。当小葱完全干燥后,将其放入密封的玻璃罐或塑料容器中,放在阴凉干燥的地方保存。
3、沙藏保存
准备一个干净的塑料容器或木箱,底部铺一层约3-5厘米厚的干净细沙。将小葱捆成小束,放在细沙上,每束之间留有一定的空隙,避免相互挤压。在小葱上再覆盖一层约3-5厘米厚的细沙,确保小葱被细沙完全覆盖。每隔一段时间(约10-15天),检查细沙的湿度,如果发现细沙变干,可以适当喷水,保持细沙湿润但不积水。每隔10-15天检查一次,发现有腐烂的小葱及时挑出,避免影响其他小葱。
4、冷冻保存
将小葱洗净,切成葱花或葱段,放入沸水中焯烫1-2分钟,然后迅速捞出放入冷水中冷却。将焯烫后的小葱沥干水分,尽量去除多余的水分。
将小葱放入保鲜袋或密封容器中,放入冰箱的冷冻室中保存。冷冻可以有效抑制细菌滋生,保持小葱的新鲜度。冷冻的小葱在使用时无需解冻,可以直接放入烹饪过程中,方便快捷。
综上所述,小葱的生长期因多种因素而异,种植者可根据具体需求选择合适的品种和种植方式,以实现最佳的产量和品质。
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