百香果别名西番莲、热情果，以“百果之香”著称，兼具食用、药用与观赏价值。未熟青绿，成熟后紫红(紫果种)或金黄(黄果种)。果皮硬韧，果肉呈半透明凝胶状，包被黑褐色种子。下面一起看看中国百香果产地主要集中在哪？
中国百香果产地主要集中在哪？
1.广西—全国绝对核心区
种植面积与产量均占全国60%以上。北流市被认定为“中国百香果之乡”。主产区南宁邕宁、玉林博白、贵港桂平、钦州、百色田阳等。
2.云南—高原生态优势带
代表区域：西双版纳景洪、普洱思茅、红河建水、临沧耿马等。昼夜温差大，糖分积累高，果实香气浓、耐储运。
3.海南—全年供应早熟带
三亚崖州、陵水、琼海等地可全年开花结果，填补北方冬季市场。
4. 广东—沿海精品果带
湛江徐闻、茂名高州、阳江阳春、梅州等利用丘陵及沿海气候生产高品质果。
5.福建—传统早熟黄果带
漳州、龙岩等地是我国最早引入百香果栽培的区域之一，主产黄金百香果。
6.贵州—山地高糖带
黔东南、黔西南、黔南等州利用高海拔昼夜温差优势，果实甜度高、风味浓。
百香果的正确吃法
1、直接食用
将百香果洗净后对半切开，用勺子挖出果肉和籽直接食用。百香果的果肉酸甜可口，香气浓郁，籽富含膳食纤维，可以一起吞下。
2、百香果泡水
将百香果对半切开，挖出果肉和果汁，放入温水中泡饮。也可以加入适量蜂蜜或冰糖增加甜度。酸甜开胃，可以作为健康的饮品替代碳酸饮料。
3、百香果汁
将百香果果肉与适量清水混合，用榨汁机搅打均匀，过滤后即可饮用。也可以加入冰块、蜂蜜或少量苏打水，制成百香果汽水。口感清爽，适合夏天饮用。
4、百香果酸奶
将百香果果肉与无糖酸奶混合，搅拌均匀后食用。也可以加入少量蜂蜜或冰块，增加风味。
综上，广西是全国最大、最核心的百香果产区，其余五省形成了各具特色的优势种植带，共同支撑起我国百香果全年均衡供应。
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