八月份虽处于高温多雨或干旱的夏季，但仍有多种农作物适合种植，尤其是耐热、生长周期短或适合秋季收获的品种。那么适合八月份种植的农作物有哪些？下面就和小编一起来看看。
1、秋豆角
秋豆角耐热能力较强，北方地区一般在七月至八月份种植，南方气候较温暖的地区一般在八月至九月份进行种植，生长周期60天左右，适合清炒或炖煮。
2、四季豆
四季豆生长周期较短，一般在50天左右，对土壤要求不高，适应性强，适合家庭种植，口感鲜嫩，适合清炒或炖煮。
3、大白菜
八月是种植秋茬大白菜的好时机，选择抗病虫害能力强、产量高的品种很重要，生长期较长，一般在60-90天左右，是冬季的主要蔬菜之一，适合炖煮、凉拌等多种烹饪方式。
4、乌塌菜
乌塌菜多见于南方地区，如江苏、云南等地，八月中下旬即可播种，40天后就可采收，采收时间可持续至十一月份，耐寒性强，适合清炒或做汤。
5、芹菜
芹菜喜冷凉、湿润的环境，八月的气温逐渐变得适宜其生长，对土壤要求较高，以富含有机质、保水保肥力强的壤土为宜，生长周期120-150天，适合清炒或做汤。
6、菜心
又叫菜薹，广东栽种得比较多，最适宜的生长温度介于15-25℃，15度以下、30度以上生长缓慢，不过种子发芽和幼苗生长最佳温度为25-30℃，可以适时播种。
七、玉米
晚熟品种耐热，生长期约100-120天，八月播种可在十一至十二月收获，适用北方晚熟区或南方无霜期长的地区。注意选择抗倒伏、耐密植的品种，及时浇水防旱。
八、大豆
夏大豆耐荫耐旱，八月播种，十至十一月收获，可填补晚季空缺。适用黄淮海、长江流域等夏季降水充足地区，与玉米间作，提高土地利用率。
以上就是适合八月份种植的农作物有哪些的介绍，南方地区高温多雨，优先选择耐湿热作物，如空心菜、苋菜、秋葵、绿豆，注意排水防涝，采用高畦栽培。北方地区昼夜温差大，适合种植根茎类作物，如萝卜、胡萝卜、白芷，果类需提前育苗或购买幼苗。
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