花生是一种一年生草本植物，茎直立或匍匐，果实为荚果，荚果呈长椭圆形或圆柱形，内含1-4粒种子。荚果表面有网状脉纹，成熟时颜色为黄褐色。那么花生一般几个月成熟？
花生一般几个月成熟？
1、春花生
一般在4月下旬至5月上旬播种，适宜播种温度为15℃左右。成熟时间通常在8月中下旬到9月上旬之间。早熟品种的生育期在130天以下，中熟品种为130-160天，晚熟品种则超过160天。
2、夏花生
播种时间一般在6月上旬至6月20日左右。成熟时间通常在9月下旬到10月上旬之间。夏直播花生的生育期一般在120-130天左右。
花生怎么煮好吃又入味？
1、清洗花生
将花生放入盆中，加入适量清水，用手轻轻搓洗，去除表面的泥沙和杂质。清洗干净后，将花生捞出沥干水分。如果花生表面有较多泥沙，可以多清洗几次，确保干净。
2、准备调料
将八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒(如果喜欢辣味)等调料准备好。这些调料可以增加煮花生的香味和风味。调料的用量可以根据个人口味调整。一般来说，八角2-3颗、桂皮1小段、香叶2-3片、花椒1小把、干辣椒2-3个即可。
3、浸泡花生
将清洗干净的花生放入大碗中，加入足够的清水，浸泡2-3小时。浸泡可以让花生在煮的过程中更容易入味，同时也能使花生壳变软，更容易煮熟。浸泡过程中可以换一次水，确保水质干净。
4、煮花生
将浸泡好的花生连同浸泡水一起倒入锅中(如果水不够，可以再加一些清水，水量要没过花生)。加入准备好的调料，包括八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、姜片和葱段。加入适量盐，根据个人口味调整，一般每500克花生加入30-50克盐。开大火煮开，然后转小火，保持微沸状态煮30-40分钟。
5、浸泡入味
煮好的花生不要立即捞出，让其在锅中自然冷却，继续浸泡2-3小时，这样可以让花生更加入味。浸泡时间越长，花生越入味。如果时间允许，可以浸泡过夜，第二天再食用，风味更佳。
综上，花生从播种到成熟的时间因品种、种植时间和气候条件等因素而异，一般在120-150天左右。最佳收获时间应根据植株长相和荚果的成熟度来确定。当植株中部或中下部叶片开始由绿转黄并逐渐脱落，荚果外壳变硬且有明显纹路，果仁皮薄馅大有光泽时，即可收获。
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