藏红花学名西红花、番红花，古时产于波斯，经印度进入西藏，再经西藏转运至内地，因此得名“藏红花”。藏红花具有特殊香气，浓郁而持久，类似干草或蜂蜜的甜香，味微苦，泡水后苦味较淡，回甘明显。那么藏红花产于哪里的地方？下面就和小编一起来看看。
1、上海崇明
崇明是中国最大的藏红花人工种植地，拥有几十年的种植历史。崇明的藏红花种植面积达1000多亩，年产花丝量在700-800公斤，年产值3000余万元。崇明藏红花的药用成分西红花苷含量极高，达到35%，远超原产地伊朗。崇明区庙镇永乐村是“中国藏红花之乡”，种植面积达700亩，年产值2000余万元。
2、浙江建德
建德市三都镇被誉为中国西红花(藏红花)之乡，其种植面积和产量均居全国前列。这里的藏红花以其色泽鲜艳、花丝细长而著称，是国内外市场上的抢手货。建德市通过“农户+合作社+企业”的模式，实现了藏红花产业的规模化、标准化发展，产品远销海内外。
3、河南
河南的种植户们通过不断学习和改进种植技术，使得藏红花的产量和品质逐年提升。河南的气候和土壤条件适宜藏红花的生长，产出的藏红花色泽鲜艳、香气浓郁，药用价值极高。
4、其他地区
此外，新疆、四川、安徽、湖北、北京、山东、江苏、西藏等20多个省市也有零星种植。西藏藏红花是中国国家地理标志产品，但其产量相对较少，且西藏的气候条件并非藏红花的最优生长环境。
5、伊朗
目前，伊朗是全球藏红花的主产国，其产量约占全球总产量的80%-90%。伊朗的藏红花以品质优良著称，尤其是霍拉桑省产的藏红花，夏天凉爽冬天严寒，具有藏红花生长的优良条件。每年8月是藏红花的栽种时间，3年后即能收获，并可连续收获8年-10年。
以上就是藏红花产于哪里的地方的介绍，藏红花原产于波斯、地中海地区、小亚细亚和伊朗，目前伊朗是全球主产国，中国国内的优质产地包括上海崇明、浙江建德、河南等地。
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