松子作为一种优质的坚果，具有丰富的营养价值和独特的食用特点。松子颗粒饱满，外壳薄脆，易于剥开，果仁香甜酥脆，口感极佳，深受消费者喜爱。那么每年松子什么时间上市？下面就和小编一起来看看。
一、每年松子什么时间上市？
1、红松子
东北地区9月中旬至10月上旬成熟，小兴安岭采收高峰在9月20日左右，大兴安岭偃松子因高寒气候8月底已成熟。红松子需25年生长周期方能结果，油脂含量高，颗粒饱满，品质极佳。
2、华山松子
陕西产区9月底至10月中旬成熟，以深褐色开裂松果为采收标志，传统采用长杆敲打方式采收。海拔每升高200米，采收时间延后10天，香脆浓郁。
3、云南松子
云南产区9月延续至11月，中部地区9月底成熟，高海拔地区延至深秋。彝族人通过观察松果褐变与鳞片开合精准采收，衍生出食疗与药用体系，香脆浓郁。
4、高山松子
4000米以上海拔产区10月中旬进入黄金期，云端采摘成就稀有风味。
二、松子产地哪里的好？
1、吉林
吉林省是我国松子产量最高的省份，其中，梅河口市是全球最大的松子仁加工集散中心，年加工松籽能力达10万吨，果仁成品量约5万吨，占全国产量的80%左右。此外，磐石市也是吉林重要的松子产地，盛产红松籽，籽仁饱满，颜色白洁，味道清香可口。
2、辽宁
辽宁省的松子产量也较高，其中桓仁满族自治县和本溪满族自治县草河口镇都是重要的松子产地，所产松子品质优良。
3、黑龙江
黑龙江伊春市五营区拥有亚洲面积最大、保存最完整的红松原始林，所产的五营红松籽是中国国家地理标志产品。此外，大兴安岭地区盛产偃松籽，籽小皮薄，产量高，味香醇。
4、云南
云南是我国西南地区重要的松子产地，云南的松子被称为落水松子，主要产于丽江、德宏州会泽县、曲靖市宝山镇等地。
5、四川
四川凉山州会东县是全国种植华山松面积最广的县、华山松子产量第一大县，种植面积达到了83万亩。
以上就是每年松子什么时间上市的介绍，松子通常在每年9月至11月上市，不同品种和产区的松子上市时间略有差异。东北红松子颗粒较大，外壳呈红褐色，云南华山松子则相对较小，外壳较薄，颜色较浅。
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