藏红花，学名番红花，是一种珍贵的香料和药用植物，花蕊中的红色部分，也就是柱头被广泛用于烹饪、染色和传统医学。藏红花对生长环境要求较高，那么藏红花的主要产地有哪些？下面就和小编一起来看看。
1、伊朗
伊朗是全球最大的藏红花生产国，产量占全球总产量的90%以上。产区主要集中在霍拉桑省，尤其是加恩和托尔巴特·海达里耶地区。伊朗藏红花以色泽鲜艳、香气浓郁、有效成分（如藏红花素和藏红花醛）含量高而闻名。
2、西班牙
西班牙是传统藏红花生产国，历史悠久，主要分布在拉曼查地区。西班牙藏红花品质优良，常用于烹饪和传统医药，价格较高。
3、印度
印度是重要藏红花生产国之一，产区主要集中在克什米尔地区，尤其是帕姆波尔。克什米尔藏红花以其独特的香气和药用价值著称，但产量相对较低。
4、希腊
希腊是欧洲重要的藏红花生产国，产区主要分布在科扎尼地区。希腊藏红花被欧盟授予“受保护的原产地名称”（PDO）认证，品质上乘。
5、阿富汗
阿富汗是近年来藏红花产量逐渐增加，产区主要分布在赫拉特地区。阿富汗藏红花品质优良，逐渐在国际市场上崭露头角。
6、摩洛哥
摩洛哥是北非重要的藏红花生产国，产区主要分布在塔利温地区，摩洛哥藏红花以其独特的香气和药用价值受到认可。
7、中国
上海崇明拥有全国最大的藏红花人工种植地，种植历史已有几十年，上世纪80年代开始规模化种植，90年代产量占国产藏红花90%。如今崇明种植藏红花面积约1000亩，年产花丝量600-700公斤，多数作为药用，崇明产藏红花的药用成分含量高，市价相对较高。
以上就是藏红花的主要产地有哪些的介绍，藏红花以其独特的药用价值而闻名，原产于地中海沿岸的希腊、小亚细亚一带，后经印度传入西藏，再由西藏传入中国内地，因此得名“藏红花”，但实际上西藏并非其原产地。
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