秋葵的果实呈长条形，类似辣椒或羊角，因此也被称为“羊角豆”。秋葵喜欢温暖湿润的环境，对土壤要求不高，种植和收获季节因地区而异，但一般在夏季和秋季较为常见。下面具体看看秋葵上市的季节是几月？
秋葵上市的季节是几月？
秋葵上市的季节主要集中在6月至10月，具体时间因地区和气候条件而异。
南方地区由于气候温暖，播种时间较早，一般在3月至4月播种，收获期从6月开始，可持续到10月，甚至部分地区可延长至11月。北方地区播种时间较晚，通常在4月至5月播种，收获期从7月开始，持续到10月。在保护地种植(如日光温室、塑料大棚)的条件下，秋葵的收获期可能更早或更晚，甚至可以在12月至次年2月少量供应市场。
秋葵的家常做法
1、白灼秋葵
洗净后去蒂，保留完整形状(避免切开导致黏液流失)。锅中加水烧开，加少许盐和食用油，放入秋葵焯水2-3分钟(保持翠绿)。捞出后过凉水，沥干摆盘，可淋上蒸鱼豉油或生抽，撒蒜末、小米辣，淋热油激发香味。焯水时间不宜过长，避免口感变软。
2、蒜蓉秋葵
秋葵切段或对半切开，蒜切末备用。热锅冷油，爆香蒜末，加入秋葵翻炒1-2分钟。加少许盐、生抽，快速翻炒均匀即可出锅。可加入少量蚝油或鸡精提鲜。
3、秋葵炒鸡蛋
秋葵切小段，鸡蛋打散备用。热锅冷油，倒入蛋液炒至凝固盛出。锅中留底油，爆香蒜末，加入秋葵翻炒1分钟，再倒入鸡蛋，加盐调味即可。秋葵不宜炒太久，保持脆嫩口感。
4、凉拌秋葵
秋葵焯水后过凉水，切段备用。碗中加蒜末、小米辣、生抽、醋、糖、香油，搅拌均匀。将料汁倒入秋葵中，抓匀即可。可加入花生碎或芝麻增加口感。
综上就是秋葵的上市季节月份介绍，秋葵作为一种保健价值很大的蔬菜，这几年愈发受欢迎起来，虽然有的人还是吃不惯，但是它的营养价值却掩盖不了。
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