八仙果,又称陈皮八仙果、“中华喉糖”,口感清凉,果香浓郁,营养丰富。市售的八仙果有黑色和黄色两种,黑色的陈皮较多,黄色的甘草较多。那么八仙果哪里产的最好最正宗?下面就和小编一起来看看。
1、广东潮汕地区
潮汕地区的八仙果以蜜饯形式为主,广东揭阳市、潮州等地是八仙果的主要产区,当地以传统工艺结合优质原料(如葡萄柚、陈皮等)制作,产品口感独特,深受消费者喜爱。潮汕地区的八仙果以葡萄柚为主要食材,选取新鲜的柚子,切开其头盖,把里面的果肉取出后,与陈皮、半夏、茯苓、甘草等多种材料打碎搅拌成泥状,再填回柚子中,经过九蒸九晒九烘干而成。制成的八仙果切成一块块三角形状,口感独特,有清新口气的功效,含一颗在嘴里,能感受到一股薄荷的清凉直入喉咙,随之而来的是甘草的甘甜味,适合作为日常零食或润喉小食,口感清甜,适合大众口味。
2、台湾地区
台湾八仙果以依循古法炮制著称,用料讲究,口感普遍优于部分大陆产品。选用台湾本地或福建优质柑橘皮,果香浓郁,药效显著。台湾气候适合甘草生长,其甜味与回甘特性为八仙果增色。台湾本地种植或进口优质原料,确保清凉口感。台湾人习惯感冒时食用八仙果,使其成为日常食物之一,名扬海外。台湾八仙果味道苦甜,带有中药味及薄荷味,适合追求传统工艺和独特风味的消费者。
3、其他产地
①浙江、广西等地:浙江台州温岭市、广西玉林等地也有八仙果生产,但市场认可度相对较低。
②化州橘红八仙果:化州地区生产的橘红八仙果添加了橘红成分,但并非真正的化州橘红,而是一种零食产品,消费者需注意区分。
以上就是八仙果哪里产的最好最正宗的介绍,八仙果是一种具有独特药用价值和食用功效的食品,正宗产地主要有广东潮汕地区、台湾地区、广西和福建等地。
关于八仙果哪里产的最好最正宗的精彩图文、热门评论,您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。