相信很多人在第一次看到千禧果时,都会先入为主地将它错认成圣女果。毕竟,它们外形相似,个头小巧,颜色鲜艳,很容易让人混淆。在水果摊上,千禧果与圣女果常常并排摆放,让人傻傻分不清。那么千禧果和圣女果有啥区别?
一、品种来源
千禧果属于樱桃番茄的一个品种,学名为“千禧樱桃番茄”。它是通过现代育种技术培育而成的,主要特点是果实较小,形状椭圆,颜色鲜红。圣女果学名为“圣女樱桃番茄”,是一种较早培育的樱桃番茄品种。圣女果的果实通常呈圆形,颜色多样,有红色、黄色等。
二、外观特征
千禧果椭圆形,两端稍尖。鲜红色,表面光滑有光泽。果实较小,一般重量在10-15克左右。圣女果圆形,较为饱满。有红色、黄色等多种颜色,红色最为常见。果实较大,一般重量在15-20克左右。
三、口感
千禧果口感清甜,果肉较硬,汁水较少,适合生吃,也适合做沙拉。圣女果口感偏酸甜,果肉较软,汁水较多,适合生吃,也可以用于烹饪。
四、营养成分
千禧果维生素C含量较高,每100克约含15-20毫克。糖分含量较高,甜度明显。含有丰富的番茄红素和膳食纤维。圣女果维生素C含量略低于千禧果,每100克约含10-15毫克。糖分含量适中,酸甜适口。同样含有丰富的番茄红素和膳食纤维,但总体含量略低于千禧果。
五、种植环境
千禧果对种植环境要求较高,通常需要在温室大棚中种植,以保证果实的品质和产量。圣女果适应性较强,可以在露天种植,对环境要求相对宽松,但产量和品质可能不如温室种植的千禧果。
六、价格
千禧果由于种植成本较高,市场价格相对较高,一般每斤价格在10-15元左右。圣女果价格相对较低,一般每斤价格在5-10元左右。
综上,千禧果和圣女果虽然外观相似,但它们在多个方面存在明显区别。千禧果和圣女果虽然都属于樱桃番茄的范畴,但它们在品种、外观、口感、营养成分、种植环境和价格等方面存在明显差异。
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