碧螺春是我国传统名茶，十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史，它以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。那么碧螺春哪里产的最好最正宗？
碧螺春哪里产的最好最正宗？
江苏省苏州市太湖的东洞庭山和西洞庭山。这里依山傍水，气候湿润，土壤肥沃，云雾缭绕，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件。洞庭山地区的茶园多与果树交错种植，茶树吸收了花果的芬芳，形成了独特的“花果香”。洞庭山碧螺春的外形条索纤细，卷曲如螺，满披白毫，色泽银绿隐翠，色嫩绿明亮，香气清雅持久，带有浓郁的花果香，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿明亮。
碧螺春和龙井茶的区别
1、产地
碧螺春主要产于江苏省苏州市太湖的东洞庭山和西洞庭山，依山傍水，气候湿润，土壤肥沃，云雾缭绕，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件。龙井茶主要产于浙江省杭州市西湖区的龙井村、梅家坞、狮峰山等地。西湖龙井茶区气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，茶树生长环境优越。
2、外形
碧螺春条索纤细，卷曲如螺，满披白毫，色泽银绿隐翠。干茶形状紧凑，外观十分美观。龙井茶外形扁平光滑，挺直尖削，色泽嫩绿光润。龙井茶的外形较为平直，叶片完整，表面光滑。
3、香气
碧螺春香气清雅持久，带有浓郁的花果香。这种独特的香气来源于洞庭山地区茶园与果树交错种植的环境，茶树吸收了花果的芬芳。龙井茶香气清高持久，带有豆香或栗香。西湖龙井的香气清新高雅，豆香或栗香浓郁，令人回味无穷。
4、汤色
碧螺春汤色嫩绿明亮，清澈见底。冲泡后，茶叶在水中缓缓舒展，上下翻飞，茶汤色泽鲜亮。龙井茶汤色嫩绿明亮，清澈透明。龙井茶的汤色同样鲜亮，但整体色调略偏黄绿，茶汤清澈透明。
综上所述，江苏苏州太湖洞庭山(东、西洞庭山)出产的碧螺春因其优越的地理环境、精湛的制作工艺以及独特的花果香气，被许多人公认为是最正宗、最好喝的碧螺春。
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