蚕豆是一种营养丰富、用途广泛的豆类作物。它不仅是一种重要的粮食和蔬菜，还具有一定的药用价值。我国有不少种植户朋友种植了蚕豆，那么蚕豆哪个地方产的好？

1、云南省

云南是蚕豆种植面积最大的省份之一，占全国23.7%左右，云南的蚕豆一般以秋播为主，这里出产的蚕豆皮薄粒大，口感甜香，深受市场喜爱。大理州是云南蚕豆的重要产区之一，其蚕豆品质优良。

2、江苏省

江苏是全国蚕豆种植面积最大的省份之一，占全国25%左右。江苏气候适宜，四季分明，土壤肥沃，非常适合栽种蚕豆，这里栽种的蚕豆个头大、品质好、产量高，远销全国各地。海门区的“大白皮蚕豆”是当地特色之一，种植面积广，年产量高。

3、青海省

青海的蚕豆以其皮薄粒大、品质好、口感甜闻名，富含多重维生素，食用后对人体有很多好处，属于药食两用食材。大通回族土族自治县的大通蚕豆是享有全国农产品地理标志的特色食品，籽粒皮薄，品质上佳。

4、四川省

蚕豆是四川的优势经济作物之一，这里生产出来的蚕豆，形状扁圆，个头大，口感香甜，是制作五香蚕豆的优质原料。四川的多个地区都适合蚕豆种植，其蚕豆品质优良。

5、湖北省

湖北是中国栽种蚕豆最多的省份之一，这里的人每年立夏都有吃蚕豆的习俗。湖北雨水多，土地肥沃，四季分明，生长出来的蚕豆味道香甜，口感粉糯，适合煮着吃。湖北的多个地区都适合蚕豆种植，其蚕豆品质优良。

6、浙江省

浙江日照充足，雨量充沛，非常适合栽种蚕豆，这里生产出来的蚕豆，蛋白质含量极高，粉糯十足，食用对人体有很多好处。浙江的多个地区都适合蚕豆种植，其蚕豆品质优良。

7、新疆维吾尔自治区

新疆栽种蚕豆的历史非常悠久，地理环境优越，空气清新，水质纯净，适合栽种蚕豆。这里生产的蚕豆个头大、光泽好、产量高，深受消费者好评，广泛出口到亚洲各个国家内。达坂城的蚕豆享有全国农产品地理标志特产之名，制作工艺源自百年传统。

8、河北省

河北生产的蚕豆品质高，豆粒饱满均匀，皮薄色白，香味浓郁，成熟早，优点非常多，可做粮食、蔬菜、加工食品。崇礼县的蚕豆种植历史悠久，已有四百多年，其蚕豆品质优良。

9、甘肃省

甘肃的临夏州是全国四大名优蚕豆生产地之一，这里生产出来的蚕豆豆粒大色白，无污染，营养价值高。甘肃的多个地区都适合蚕豆种植，其蚕豆品质优良。

10、安徽省

安徽的蚕豆种植历史悠久，品质优良，深受消费者喜爱。安徽的多个地区都适合蚕豆种植，其蚕豆品质优良。

综上就是一些蚕豆产地介绍，这些地区的蚕豆各有特色，品质优良，深受市场青睐。有你的家乡吗？

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