天麻是一种常见的中药材,是一种多年生草本植物,没有绿色的叶片,这是因为天麻自身没有叶绿素,不能进行光合作用。它的茎是肉质的,直立生长,呈黄褐色或者棕褐色,茎的表面比较光滑。下面简单了解下天麻最出名的产地是哪里?
天麻最出名的产地是哪里?
1、云南昭通
云南昭通被誉为“中国乌天麻之乡”,是全国品质最优良的天麻种植核心区和乌天麻的主产区。昭通天麻以个大、肥厚饱满、色黄白明亮著称,其天麻素含量位居中国榜首,采用传统加工工艺,可以保证产品的药用成分不会受到破坏,以其较高的药用保健价值和独特的品质享誉国内外。其中,彝良小草坝是昭通天麻生长的核心区,被誉为“天麻之都”。
2、贵州大方
大方天麻是贵州省大方县特产,中国国家地理标志产品。大方天麻明代就是进贡皇室的珍品,拥有600多年的进贡历史,素以“滋补之王”的称号而驰名中外。无论野生或家种,以主要成分天麻素含量较高、微量元素丰富而形成较为独特的内在特征,有较为显著的效果。有“中国天麻数贵州,贵州天麻数大方”之说,被中国食品工业协会授名“中国天麻之乡”称号。
3、四川青川
青川天麻是四川省广元市青川县特产,中国国家地理标志产品。青川天麻呈长椭圆形、略扁、呈褐色,肉头较厚,肉质白色,体结实,外表皮褶皱明显。
4、西藏林芝
林芝天麻是西藏自治区林芝市特产,中国国家地理标志产品。林芝天麻属于天麻中的乌天麻,具有成品率高、折干率高、天麻素含量高的特点。
天麻搭配什么煲汤最好?
1、天麻炖鸡
将鸡肉洗净,切块,放入开水中焯水去血水。天麻提前用清水浸泡30分钟,洗净备用。将所有食材放入炖锅中,加入适量清水。大火煮开后转小火炖煮1.5-2小时,最后加盐调味即可。
2、天麻炖猪脑
将猪脑洗净,去除血丝。天麻提前用清水浸泡30分钟,洗净备用。将所有食材放入炖锅中,加入适量清水。大火煮开后转小火炖煮1-1.5小时,最后加盐调味即可。
3、天麻炖排骨
将排骨洗净,切块,放入开水中焯水去血水。天麻提前用清水浸泡30分钟,洗净备用。将所有食材放入炖锅中,加入适量清水。大火煮开后转小火炖煮1.5-2小时,最后加盐调味即可。
4、天麻炖乌鸡
将乌鸡洗净,切块,放入开水中焯水去血水。天麻提前用清水浸泡30分钟,洗净备用。将所有食材放入炖锅中,加入适量清水。大火煮开后转小火炖煮1.5-2小时,最后加盐调味即可。
5、天麻炖鸽子
将鸽子洗净,去除内脏,切块。天麻提前用清水浸泡30分钟,洗净备用。所有食材放入炖锅中,加入适量清水。大火煮开后转小火炖煮1.5-2小时,最后加盐调味即可。
综上就是我国一些比较有名的天麻产地介绍,在日常生活中,很多食物都可以和天麻搭配,进行食疗,你们最喜欢哪一种做法?
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