茭白是一种多年生挺水型水生草本植物，属于禾本科菰属，喜温暖湿润气候，生长适温为10-30℃。茭白颜色为乳白或淡黄色，质地脆嫩多汁。那么茭白的季节是几月份上市？
茭白的季节是几月份上市？
茭白的上市时间因品种不同而有所差异，主要分为单季茭白和双季茭白：
1、单季茭白
通常在3-4月种植。一般在9-10月采收上市。
2、双季茭白
在冬春季节种植，5-6月上市。在夏季种植，10-12月采收上市。
单季茭白和双季茭白的区别
1、孕茭条件
单季茭白孕茭对光照和温度的要求较为严格，通常在短日照和较低温度(15℃-20℃)的条件下孕茭，因此一般在秋季采收。双季茭白对光照和温度的适应性较强，既能在秋季的自然条件下孕茭，也能在次年春季通过调节温度和光照再次孕茭。
2、上市时间
单季茭白一般在9-10月采收，种植一次可连续采收3-4年。双季茭白第一熟在当年秋季采收，称秋茭；第二熟在次年夏季采收，称夏茭。
3、品种特点
单季茭白果实大而饱满，品相精美，品质优良。双季茭白产量较高，品质也较好。
4、栽培方式
单季茭白传统为春季定植，实行一年生栽培，或一次定植连续多年(2-4年)栽培。双季茭白有的采用春季定植，有的则采用夏秋季定植。
5、分布范围
单季茭白分布遍及全国各地。双季茭白主要分布在江浙一带。
综上所述，茭白主要在5-6月和9-10月大量上市，双季茭白在10-12月也有供应。你们喜欢吃茭白吗?
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