荔枝是一种深受人们喜爱的热带水果，喜温暖湿润气候，不耐寒，适宜生长在年平均气温18℃-26℃的地区，富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等营养成分。那么荔枝什么季节吃是应季？
荔枝什么季节吃是应季？
荔枝是一种典型的夏季水果，其主要应季时间为5月至7月。不同品种的荔枝成熟时间略有差异，早熟品种如“三月红”可能在4月下旬至5月上旬开始上市，而中晚熟品种如“妃子笑”“桂味”“糯米糍”等则集中在5月中旬至7月。
荔枝如何保存更新鲜？
1、冷藏保存法
将荔枝的枝叶剪掉，保留一小段果蒂。准备一盆清水，加入适量盐，将荔枝浸泡10分钟，这样可以杀菌并增加甜度。浸泡后，将荔枝捞出，用清水冲洗掉多余的盐分。将荔枝放入保鲜袋中，尽量挤出多余空气，然后放入冰箱冷藏室。这种方法可以延长荔枝的保鲜期至3-5天。
2、盐水浸泡冷藏法
将荔枝剪掉枝叶，保留一小段果蒂。将荔枝放入盐水中浸泡10分钟，然后沥干水分。用报纸或厨房用纸包裹荔枝，放入保鲜袋中，再放入冰箱冷藏室。这种方法可以延长荔枝的保鲜期至7-10天。
3、冷冻保存法
将荔枝洗净，剥去外皮和果核。将处理好的荔枝果肉放在烤盘上，确保它们之间有足够的间距。将烤盘放入冰箱冷冻室，待荔枝完全冻硬后，再转移到密封袋中储存。冷冻的荔枝可以保存数月，但解冻后的口感会有所改变。
4、常温保湿法
在荔枝表面轻轻喷水，保持适度的湿度。将荔枝放入塑料袋中，置于阴凉通风处。每天喷水2-3次，保持荔枝表面湿润。这种方法可以延长荔枝的保鲜期至3-5天。
综上，6月至7月期间，荔枝的品质和口感通常处于最佳状态。此外，7月至8月也是荔枝大量上市的时期，此时的荔枝不仅新鲜，而且价格相对较为亲民。
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