葡萄是日常较为常见的一种水果，从颜色上来说有绿色、紫色、红色等，而从形状上来区分，除了较为常见的圆形、椭圆形，还有一种类似人类小手指的葡萄品种。下面一起简单了解下金手指葡萄优点和缺点。
一、金手指葡萄的优点
1.口感与风味
金手指葡萄果实肉质鲜嫩，味道甜美，香气浓郁，含糖量高(20%-22%)，有浓郁的冰糖味和牛奶味。
2.营养价值高
富含维生素C、多种矿物质和抗氧化物质，有助于增强免疫力等。
3.生长与产量
生长势强，根系发达，定植第二年即可结果，亩产量可达1500千克左右。
4.抗逆性强
抗寒性强，成熟枝条可耐-18℃低温;抗病性好，对土壤和环境要求不严格。
5.耐贮运性好
果皮薄但韧性强，不易裂果，耐挤压，货架期长。
二、金手指葡萄的缺点
1.价格较高
由于其优良的品质和较高的种植成本，市场价格通常高于普通葡萄。
2.贮存期短
果皮较薄，果实较娇嫩，在运输和储存过程中容易受损，耐贮藏性较差。
3.对环境要求高
生长周期较长，对温湿度和土壤条件有一定要求，需要精心管理。
4.病虫害防治难度大
虽然抗病性强，但果皮薄易受病菌侵染，需注意防治白粉病、灰霉病等。
5.种植技术要求高
幼树期易徒长，需要合理修剪和管理，否则会影响果实品质和产量。
总体而言，金手指葡萄凭借其优良的品质和较高的经济效益受到市场青睐，但种植者需要克服其对环境和管理的高要求，以确保最佳的种植效果。
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