鳊鱼以其肉质嫩滑、味道鲜美而著称，是我国主要淡水养殖鱼类之一，生长迅速、适应能力强、食性广。在批发市场上，鳊鱼的价格通常在每斤6至10元左右，那么鳊鱼为什么不大量养殖？下面就和小编一起来看看。
一、鳊鱼为什么不大量养殖？
1、水质控制问题
鳊鱼养殖对水质有较高要求，如果水质无法得到有效控制和净化，将影响鳊鱼的发育和养殖效益。
2、种质退化问题
鳊鱼属淡水鱼类，养殖中存在苗种种质退化问题，过度近交导致种质退化、生长性能、抗逆抗病性能受到很大影响，导致养殖成活率低。
3、饵料鱼投入成本高
鳜鱼养殖成本中最大的是饵料鱼投入，占到总开支的80%以上。一斤鳜鱼大约需要饵料鱼4.0-4.5斤，饵料成本较高。
4、养殖技术要求高
鳊鱼养殖需要适宜的池塘环境、水质要求以及合理的放养密度，技术要求较高，不当的管理可能导致养殖失败。
二、鳊鱼价格多少钱一斤？
下面惠农网小编简单的整理了一些今日鳊鱼价格：江苏淮安市洪泽区鳊鱼6元/斤；浙江湖州市南浔区鳊鱼6.5元/斤；山东威海市荣成市鳊鱼6元/斤；湖北荆州市荆州区鳊鱼5.5元/斤；重庆市大足区鳊鱼6.8元/斤；上海市浦东新区武昌鱼6.35元/斤；上海市青浦区武昌鱼6.5元/斤；湖北武汉市武昌区武昌鱼5.2元/斤；湖北仙桃市仙桃市武昌鱼6.5元/斤；湖南长沙市芙蓉区武昌鱼6.5元/斤；云南普洱市澜沧拉祜族自治县武昌鱼5.5元/斤；江苏连云港市赣榆区鲂鱼7元/斤；江苏扬州市高邮市鲂鱼5.2元/斤等，以上价格仅供参考，鳊鱼价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
备注：以上农产品价格信息均来自惠农网产地行情批发报价，非市场零售价，数据仅供参考。
以上就是鳊鱼为什么不大量养殖的介绍，虽然鳊鱼具有生长快、肉质鲜美等优点，但其大量养殖受到养殖技术难度、市场竞争、养殖成本以及养殖环境等多种因素的制约。
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