有的朋友很喜欢芹菜，有的朋友则一点也不爱吃，不过这并不影响芹菜的市场需求，芹菜有多种不同的品种，包括西芹、药芹、意大利芹菜等，它们在口感、香气和形态上有所不同。那么芹菜生长周期多少天？
芹菜生长周期多少天？
芹菜的生长周期一般为120天左右，也就是大约4个月。
芹菜从种子萌发到第一片真叶出现需要10到15天，从第一片真叶出现至4到5片真叶展开需要40到50天，这是定植的适宜时期。心叶展出至收获需要30到60天，这是采收的适宜时期。
芹菜如何挑选？
1.观察外观
挑选新鲜脆嫩的芹菜时，应选择那些茎部光滑、饱满且结构完整的，没有抽芽的迹象。这样的芹菜可以放心购买。而那些看起来无光泽、萎蔫的芹菜则表明它们不再新鲜，即使价格优惠也不应选购。
2.观察颜色
优质的芹菜颜色应为洁白或鲜绿色。无论哪种类型的芹菜，颜色过于浓绿的通常不建议购买，因为这可能意味着芹菜过老，或在生长过程中缺水，可能会导致空心。
芹菜怎么储存保鲜？
1.水盆保存法
保存芹菜可以采用一种类似养花的方法。首先用保鲜膜或保鲜袋将芹菜茎和叶包裹好，然后将芹菜根部放入清水中，这样可以保持芹菜新鲜约7天。
2.冰箱保存法
另一种简单的方法是将芹菜直接放入冰箱保存，但需确保用袋子密封以减少水分蒸发。或者将芹菜洗净后切成段，放入袋子中，注意不要紧贴冰箱壁，以免冻伤。
以上就是芹菜的生长周期介绍，不同品种、不同茬次、不同季节以及不同栽培方式，生长发育天数可能会有所不同。
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