在冬日水果市场上，智利车厘子凭借其独特的口感和丰富的营养价值，成为了市场上的“顶流”。然而，与往年高昂的价格相比，今年的智利车厘子却出现了断崖式的降价，让许多消费者眼前一亮。那么是什么原因导致的降价？下面一起来了解下吧。
智利车厘子断崖式降价是什么原因？
据介绍，从10月底首批空运车厘子上市以来，其价格就开始迅速下滑。以广州江南果菜批发市场为例，批发参考价从最初的190元/公斤，短短时间内已降至114元/公斤。与去年同期相比，这一价格区间更是从310元/公斤至141元/公斤之间大幅下挫，跌幅在38.7%至19.1%之间。而造成这一降价局面主要有两个方面的因素：
1、产量增加：智利水果出口商协会预计，2024/25产季的智利车厘子出口量将比上一产季增长50%。
2、运输成本降低：随着海运货船的大量到来，车厘子的运输方式从空运逐渐转向海运，大大降低了运输成本。
车厘子怎么挑选好吃？
1、颜色
选择颜色均匀、深红或深紫色的车厘子，这样的车厘子成熟度好，甜度高。
2、大小
大小一般来说，果肉直径越大，品质越好。市面上常见的车厘子规格有L、XL、J、JJ、JJJ、JJJJ等。J越多品质越好、当然价格也更贵。
3、果形
果形要饱满莹润、不软塌、没有褶皱和暗伤。
4、果梗
果梗应该是绿色的，这表明车厘子新鲜。如果果梗已经变干或变黑，这可能意味着车厘子已经存放了一段时间。
5、质地
选择质感较硬的车厘子，这样的车厘子比较新鲜、口感也比较脆。若一捏就软，说明放的时间过长，不新鲜。
6、气味
新鲜的车厘子会有淡淡的果香。如果闻到酒精味，说明车厘子已经开始发酵，不宜购买。
总的来说，智利车厘子的断崖式降价是供需关系和运输成本共同作用的结果。未来，随着海运车厘子继续到港，消费者们有望享受到更加亲民的价格。
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