现在的人注重养生，很多珍稀食用菌品种被越来越多消费者关注，像竹荪就是，竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，子实体压扁长条形，长10-20厘米，表面白色至黄白色，菌盖钟形。人工种植的人也越来越多，那么竹荪多久采摘一次？
竹荪多久采摘一次？
竹荪的采摘周期通常集中在每年的6月份左右。在一天中，竹荪的采摘最佳时间是早上7-8点。由于6月份天气不稳定，气温变化较大，因此采摘前需要准备好充足的人手，以缩短采摘时间。如果人手不足，可以在竹荪还未破口前进行采收，每天分3次进行。竹荪的生长速度非常快，所以及时采摘非常重要。
竹荪和竹笋有啥区别？
1.生物分类
竹荪属于腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属的食用菌类。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开。
竹笋是禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。竹笋为竹子的幼芽，一般较为粗壮，形状为圆锥形，外表呈褐色，顶尖为嫩绿色，外壳有如丝般细小的毛，外壳的皮层较多。
2.形态特征
竹荪幼担子果菌蕾呈圆球形，具三层包被，成熟时包被裂开，菌柄将菌盖顶出，柄中空，高15～20cm，白色，外表由海绵状小孔组成;菌盖生于柄顶端呈钟形，盖表凹凸不平呈网格，凹部分密布担孢子;盖下有白色网状菌幕，下垂如裙，长达8厘米以上。
竹笋竹笋的纵切面可见中部有紧密重叠的横隔，相当于竹秆的节隔，两隔之间就是竹秆的节间;包裹在横隔周围的是肥厚的笋肉，相当于竹秆的秆壁;包裹在笋肉外围的竹箨是一种变态叶。
3.生长环境
竹荪多产于高温高湿地区，通过菌丝分解腐竹类的有机物质取得营养。竹笋生长于竹子的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。
综上就是竹荪采摘次数以及竹荪和竹笋区别的介绍了，随着市场需求的增加，这几年人工种植竹荪的人多了起来，你们吃过竹荪吗？
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