安格斯牛肉来源是安格斯肉牛，这是一种英国古老的肉用牛种，源自苏格兰东北部，以其独特的大理石花纹、鲜嫩多汁的口感和丰富的营养价值而闻名。那么安格斯牛肉一斤多少钱？下面一起来了解下吧。
安格斯牛肉一斤多少钱？
安格斯牛肉在市场上属于中高端牛肉。通常在一些大型超市或者专门的肉品店，其每斤价格的大约在在几十元到上百元左右不等，但具体还会因品质、产地、饲养方式及季节性等因素的影响。建议可去当地的大型超市或者专门的肉品市场询问其详细价格。
如何辨别安格斯牛肉的真伪？
1、认证标签
真正的认证安格斯牛肉（Certified Angus Beef，简称CAB）会有官方的认证标签。CAB是全球首个获得美国农业部（USDA）认证的牛肉品牌，并且由美国安格斯协会（American Angus Association®）拥有。购买时，应寻找带有CAB认证标志的产品。
2、颜色纹理
新鲜的安格斯牛肉通常呈深红色，且富有光泽。而且切面有明显的肌肉纤维结构和筋膜分布，纹路清晰自然。
3、触摸质感
真安格斯牛肉摸起来有弹性，肉质紧实，用手按压后能迅速恢复原状。而假牛肉则可能偏软，缺乏弹性，按压后不易复原。
4、口感风味
真正的安格斯牛肉口感柔嫩、味道鲜美，具有浓郁的牛肉香味。如果牛肉口感差、风味不足，可能不是真正的安格斯牛肉。
5、购买渠道
尽量在大型超市、品牌肉店或官方认证的在线平台购买安格斯牛肉，这些地方的货源相对更有保障。而对于价格异常低廉的牛肉，要保持警惕，避免因小失大。
总的来说，安格斯牛肉的价格会受到多种因素的影响，无法给出一个固定的价格。如果您想了解具体的安格斯牛肉价格，建议以当地官方市场给出的报价为准。同时，选购时也要注意选择品质上乘、口感更佳的安格斯牛肉。
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