榴莲是一种热带常绿乔木的果实，具有浓郁的气味和独特的口感。‌它属于锦葵科榴莲属，原产于马来西亚和东南亚地区，尤其在泰国种植最多，我国榴莲大多进口，近期其价格频降，那么“水果之王”榴莲缘何降价？下面一起来看看。

一、“水果之王”榴莲缘何降价？

据了解，榴莲价格的下降主要得益于进口量的激增。近年来，我国榴莲进口量持续增长，稳居全球首位。数据显示，2022年我国鲜榴莲进口量约为82.5万吨，而到了2023年，这一数字已增至142.6万吨，增幅超过七成。

越南作为新兴的榴莲出口国，其榴莲种植面积不断扩大，对中国的供应量也在逐年加大。据越南榴莲种植户介绍，越南榴莲在种植时普遍树上留果较多，注重数量和重量，因此果形可能不如泰国榴莲精致，但价格更为亲民。随着越南榴莲大量进入中国市场，国内榴莲价格自然有所下降。

此外，马来西亚等榴莲主产国也看到了中国市场的巨大潜力，纷纷扩大种植面积，提高产量，以满足中国消费者的需求。今年6月，海关总署批准马来西亚新鲜榴莲进入中国，进一步丰富了消费者的选择。

面对榴莲价格的下降，不少消费者表示“榴莲自由”终于要实现了。然而，也有专家指出，虽然进口榴莲价格有所下降，但国产榴莲的产量仍然有限，无法完全满足市场需求。因此，在享受“榴莲自由”的同时，也应关注和支持国产榴莲产业的发展。

二、挑选榴莲的最好方法

1、成熟的榴莲外壳颜色通常会从绿色变为黄色或棕色。颜色越深，榴莲可能越成熟。

2、榴莲以其强烈的气味闻名。成熟的榴莲会散发出浓郁而甜美的香气。如果气味过于刺鼻或酸臭，可能表示榴莲已经过熟或变质。

3、轻轻按压榴莲的外壳，成熟的榴莲外壳会有一定的弹性。如果外壳非常硬，可能表示榴莲还未成熟；如果外壳非常软，可能表示榴莲已经过熟。

4、榴莲的外壳上有许多刺。成熟的榴莲，刺通常会稍微软一些，并且可以轻松地被压弯。

5、轻轻摇晃榴莲，如果能听到内部果肉轻轻碰撞的声音，这可能表明榴莲已经成熟。

6、成熟的榴莲有时会在外壳上自然裂开。如果裂缝不大，这可能是一个好迹象，表明榴莲已经成熟。但如果裂缝过大，可能意味着榴莲已经过熟。

7、如果榴莲的果柄是绿色的，这通常表示榴莲是新鲜的。如果果柄已经干枯或变色，可能表示榴莲已经存放了一段时间。

8、不同品种的榴莲有不同的风味和质地。例如，猫山王（Musang King）和金枕头（Monthong）是两种非常受欢迎的品种，各有特色。

9、拿起榴莲，感觉它的重量。成熟的榴莲通常会比较重，因为它们含有更多的果肉和汁液。

挑榴莲要看外壳颜色变黄棕、气味浓郁甜、外壳有弹性、刺可压弯、听内部果肉声、裂缝适中、果柄鲜绿、品种风味各异，重量重则果肉多。

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