油茶作为全球四大木本油料植物之一，深受大家的喜爱和关注，被誉为“东方神奇植物”。用油茶树所结的种子榨出的茶油色清味香，营养丰富，容易被人体吸收，下面就来说说中国最好最高产的油茶树品种。
一、中国最好最高产的油茶树品种
1、岑软2号：该品种具有冠幅大、枝条柔软、细长、叶片披针形等特点。盛产期每公顷产油可达915公斤，鲜果出籽率40.7%，种仁含油率41.93%，果油率7.06%。适合作为食用油和化妆品原料。
2、岑软3号：该品种树形较直立，枝条较粗、节间短，叶片倒卵形。盛产期每公顷产油可达937.5公斤，鲜果出籽率39.72%，种仁含油率50.8%，果油率7.13%。同样适合作为食用油和化妆品原料。
3、香花油茶：该品种生长迅速，萌芽力强，具有易栽培、抗性强、产量高、油质优等特性。良种“义禄”鲜出籽率56.62%，种仁含油率45.1%，鲜果含油率10.3%；良种“义丹”鲜出籽率60.27%，种仁含油率45.4%，产量比主栽品种对照提高30%以上，适宜我国南部高温高热区域栽培。
二、油茶树种植技术
1、选用良种
根据所在地的气候及土壤的条件来进行合适选种，选择优质的种苗。所选的油茶树开花的周期要一致。选择结果大，果皮薄、出油率要高、抗性要强的优良品种。由于油茶种植是采用种苗扦插或嫁接的方式，在选择种苗时，选择比较壮实并且没有病害的苗木，这样成活率和产量才会高。
2、选地整地
种植的土壤最好是偏酸性，土壤肥沃，最好是红色土壤或沙质土壤。油茶生长初期比较喜阴，但后期却需要有充足的光照，所以最好是选在阳光比较充足的半阳坡。整地根据具体的情况来进行，在坡地可以选择只耕要种植的一小块面积，这样既能减少劳动量还可以预防植被被破坏。
3、合理种植
一般在每年的10月份或2月份的进行种植，这个时间种植的油茶树成活率会高很多。种植密度控制在一亩地种植100来棵左右，也就是每株间隔2米左右，每行间隔3米左右。可以采用种子播种或着苗木扦插或嫁接。
4、科学施肥
第一阶段：幼苗期时主要是以氮肥为主，为促进油茶树的生长。第二个阶段：满3年开始结果的油茶树，这时的油茶树正值壮年，所以要分三个阶段进行施肥，在春季的时候施一次生长肥，等到开花时施一次促花肥，最后结果的时候施一次壮果肥。第三个阶段：等油茶树生长已有一定年限时，在第二阶段的基础上增加一次养护肥，生长肥以氮肥为主，花肥以钾肥和磷肥为主，果肥以硼肥为主。
5、田间管理
田间管理包括了中耕除草、病虫害防治、枝叶修剪以及园间清理：
①中耕除草：油茶树一年需要进行三次中耕除草，这样可以提高它的抗性，同时也可以增加它的生长速度。
②病虫害防治：油茶树抗性很强，所以很少有病虫害的出现，但还是要进行预防，定期给油茶树喷洒一些波尔多液或多菌灵，在有害虫的时候喷洒一些敌百虫溶液。
③枝叶修剪：枝叶修剪是重要的一步，因为油茶树在中后期需要充足的光照，所以我们要把长的较为茂盛的枝叶适当剪除，其次将底部的比较弱小的枝叶及枯枝、病枝一并剪除，以增加油茶树的产量。
④园间清理：在油茶采收完后，将田间的杂物以及枯枝等一并清理出去，然后撒上一层石灰来进行消毒。
油茶种植需选优质良种，土壤宜偏酸肥沃且阳光充足。合理种植，控制密度，采用播种或苗木扦插。科学施肥，按生长阶段施肥。田间管理包括除草、防病虫、修剪枝叶和清理园间。
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