毛白菜的叶子厚而硬，质地坚韧，口感爽脆，而且上面的毛羽较多，因此得名为毛白菜。它是一种常见的蔬菜，口感柔和、味道甘甜、产量极高，在中国北方地区尤其受欢迎。那么毛白菜价格多少钱一斤？下面一起来了解下吧。
毛白菜价格多少钱一斤？
毛白菜的价格还是非常便宜的，其市场批发价格一般在0.3-1.5元/斤左右。但它的价格会受到多种因素的影响，包括季节、地区、市场供求关系等，因此以上报价仅提供一个参考。
毛白菜和大白菜有什么区别？
1、外观特征
毛白菜的叶片较为硬实，形态较大，线条锐利，颜色深绿；而大白菜的叶片薄而大，椭圆或长圆形，颜色浓绿或浅绿色，心叶浅黄或绿白或白色，通常抱合成圆柱或椭圆形叶球。
2、口感风味
毛白菜的口感甜嫩；而大白菜的口感则更加脆爽。
3、营养价值
毛白菜富含矿物质和维生素，特别是蛋白质、胡萝卜素、钙和维生素C的含量都高于大白菜，而糖分和碳水化合物含量较低；而大白菜的营养优势在于含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质。
4、烹饪方式
毛白菜由于质地较硬，可能更适合炖煮或炒制；而大白菜则因其叶片薄嫩，适合多种烹饪方式，包括凉拌、炒制、炖煮等。
5、栽培条件
毛白菜对温暖湿润的环境更为偏好，种植范围和季节更加灵活；而大白菜更耐寒，适合在温度较低的季节种植。
总的来说，毛白菜是百姓餐桌上很常见的一种蔬菜，属于小白菜的一种，一年四季都有，价格便宜。而它和大白菜各有其特点和优势，消费者可以根据自己的口味和需求来选择。
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