白蜡荔枝和白糖罂荔枝是我国荔枝的两个不同品种，它们各自具有独特的特点和风味。白蜡荔枝属于早中熟品种，一般6月上旬成熟并上市。白糖罂荔枝是早熟品种，一般在5月底成熟上市。那么白蜡荔枝和白糖罂的区别是什么？下面就和小编一起来看看。
1、品种特性不同
白糖罂荔枝，简称白糖罂，是荔枝的一个品种，又名蜂糖罂、中华红。该品种以其果肉爽脆、味清甜而著称，是广东省品质最优良的早熟品种之一。白蜡荔枝的果实，其果肉颜色偏白，具有独特的香气和口感。
2、产地不同
白糖罂荔枝具有一千三百年以上的栽培历史，主要产区集中在广东茂名、高州等地，此外，还产于广西百色地区。白蜡荔枝的分布和栽培历史可能因地区而异，但一般来说，白蜡色的荔枝果实可能在多个荔枝产区都有种植，主要产于广东潮州地区。
3、外观不同
白蜡荔枝果实较大，形状呈卵圆形或近圆形，果皮呈黄绿色，有光泽，果肉白色或微黄色，质地细腻。白糖罂果实较小，形状呈圆形或近圆形，果皮呈暗红色，果面有凹陷，果肉呈淡黄色，质地柔软，多汁。
4、口感不同
白蜡荔枝果肉丰腴多汁，口感绵甜。白糖罂果肉香味浓郁，甜度高，口感细腻。
5、营养价值不同
白蜡荔枝富含碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、维生素C等多种营养成分。白糖罂含有丰富的维生素C、维生素B、糖类、脂肪、蛋白质、矿物质等多种营养成分。
6、果实特点不同
白糖罂荔枝幼年树成形较慢，但成年树丰产、稳产。白糖罂果穗成球、单果重适中、果皮薄且鲜红色、果肉白腊色、肉质清甜、汁多、肉厚核小等，此外，该品种还伴有淡淡的植物香气的特点。白蜡荔枝有果肉白蜡色、肉质清甜、汁多、肉厚核小等特点，同时，具有特殊的香气和口感，带一点点酸味。
以上就是白蜡荔枝和白糖罂的区别的介绍，白糖罂的外观和果肉与白蜡相似，但是白糖罂吃起来没有一点酸味，大家可以根据以上方法来进行区别。
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