葡萄的果实肉质细腻,含水量充足,口感酸甜,非常好吃,其营养价值也很高,适合鲜食,也可以制作加工食品,目前,市场上供应的葡萄品种比较丰富,那么葡萄都有什么品种?下面一起来看看。
一、葡萄都有什么品种?
葡萄原产地亚洲西部地区,世界上大部分葡萄园分布在北纬20~52度之间及南纬30~45度之间,绝大部分在北半球。中国葡萄多在北纬30~43度之间。葡萄的种类繁多,全世界有8000多种,中国有500种以上。
葡萄按种群分类,葡萄可分为四大种群:欧亚种群、东亚种群、美洲种群、杂交种群。按食用可分为五种:鲜食品种、酿造品种、制罐品种、制汁品种、制干品种。按成熟期可分为:早熟品种、中热品种、晚熟品种等。
二、常见的葡萄品种有哪些?
1、巨峰
名字非常大气,巨峰葡萄的果实穗大果粒也大,口感甜润多汁,该品种的酸甜度刚刚好,不是直甜的那种口感,也不是偏酸的口感,鲜食的话非常好吃。巨峰葡萄的适应性非常强,抗寒、抗病虫的能力非常强,目前在我国种植规模较大,它的成熟期比较晚,通常在8月的下旬以后。
2、阳光玫瑰
阳光玫瑰是一个日本引进的品种,近几年炒作比较多,价格高,国内种植量也在逐渐增大。阳光玫瑰的果实为青绿色的,果实饱满,果皮中厚,果肉硬脆,口感甘甜。
3、京亚葡萄
京亚葡萄也是种植量较大的一个品种,它属于早熟品种,一般在种植巨峰葡萄也有种植京亚葡萄的,果期在7月下旬,上市早,可以占得销售的先机。
4、夏黑
夏黑葡萄的果实颜色非常深,果粒是紫黑色的,果实的个头不大,但吃起来还是很甜的,夏黑的果皮厚而脆,果肉颜色浅,呈透明状,果肉硬脆,甜度高。
5、维多利亚
维多利亚这个品种不是本地品种,它是从罗马尼亚引进过来的,维多利亚的名字很洋气,果实的果穗很大,造型为圆锥形或圆柱形,它的果实颜色为浅绿色,果肉硬脆,酸甜可口。
6、玫瑰香葡萄
玫瑰香葡萄也是近年来兴起的一个品种,该品种果实颜色比较浅,是淡红色或深红色的,颗粒小,不过一串葡萄的果粒比较多,口感微酸带甜,吃起来非常清爽。
以上就是关于葡萄都有什么品种的介绍了,葡萄的具体品种非常多,基本上每个季节都有不同的品种,但葡萄整体的上市期在夏末和秋季,大部分品种的成熟期在秋季。
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