近年来，关于5L食用油大约几斤的疑问引起了不少人的关注。事实上，这一常见的误解源于对食用油的密度认知不足，下面就来说说5升食用油的重量。
一、5升食用油大约几斤？
根据油的密度计算，相当于8斤的油约为5升。常见的油的密度大约为0.8克/毫升，5升等于5000毫升，计算得到5000毫升乘以0.8克/毫升等于4000克，而4000克等于8斤。因此，5升的油等于8斤。根据用途，油通常分为植物油、动物油、矿物油、精油和硅油等。也根据是否可以食用，可以分为食用油和非食用油。
二、食用油的选购方法
1.颜色： 一般来说，精炼程度越高，油的颜色越淡。不过，各种植物油都会有一种特有的颜色，精炼至没有颜色并非必要。
2.透明度： 选择清澄透明的油，透明度越高越好。
3.嗅无味： 可以取一二滴油放在手心，双手摩擦发热后，闻不出异味（哈喇味或刺激味），如有异味就不建议购买。
三、超市里常见6种食用油
1、大豆油
大豆油顾名思义就是以大豆为原材料进行提取的一种食用油，大豆油炒菜预热后，容易产生气泡，大豆油采用浸出法工艺制作的豆油，会比压榨豆油品质差一些，所以不建议用生豆油直接拌馅。
2、花生油
花生油的香味浓郁，油体呈淡黄色，色泽看起来非常清亮，用花生油做出来的菜肴香味十足，在家庭烹饪中比较受欢迎。不过花生油不适合油炸，因为油烟比较大，损害营养。
3、菜籽油
菜籽油香味特殊，胆固醇含量较少，甚至可以忽略不计，可以认为是一种比较健康的食用油，但菜籽油也有一定的缺点，菜籽油是压榨出来的食用油，会有一些青气味，芥酸含量高，建议三高人群少吃（或者选择低芥酸菜籽油）。
4、玉米油
玉米油，是一种从玉米胚芽中提炼出来的油脂，又被称为粟米油、玉米胚芽油。玉米油中含有丰富的维生素以及不饱和脂肪酸，油体清澈，清香扑鼻，用它做出来的菜肴清爽可口，不容易让人产生油腻感。
5、调和油
调和油即为两种或者两种以上的精练植物油，按照一定比例调配的食用油，营养和脂肪酸的组成比较均衡，营养全面，不过每一款调和油添加精练油的种类和比例都有所不同，购买时要认真的观察成分表，按照自身的需求购买。
6、动物油
动物油是利用动物的油脂提炼出来的，像猪油、羊油、牛油等，相对于植物油来讲，动物油都有一种特殊的香气，是任何植物油都替代不了的。
以上就是关于5升食用油大约几斤的介绍了，在选购食用油时，要留意颜色、透明度和气味等因素，确保购买到品质优良的产品。
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