西梅是一种含有丰富营养的水果,它含有大量的维生素C、钾、膳食纤维和抗氧化物质,很多人都喜欢吃这种水果,它的口感酸甜,可以直接食用,也可以做成果酱、梅干等,那么西梅产地在我国什么地方?下面一起来看看。
一、西梅产地在我国什么地方?
新疆伽师是目前全国最大的西梅出口、生产和加工基地,产量和种植面积分别占了全国的60%和40%,也就是说,中国每5颗西梅就有3颗来自新疆伽师。伽师县隶属于新疆维吾尔自治区喀什地区,“喀什”这个译名先被占了,就译为“伽师”,在维吾尔语里意为“天赐昌盛、美丽富饶之地”。
二、西梅怎么催熟变甜?
1、自然催熟
西梅是一种可以自己释放乙烯的水果,所以只需要将西梅放入保鲜袋中并封口,然后将保鲜袋放在阴凉通风的地方,一般2-3天左右西梅就会变熟变甜。
2、水果催熟
将西梅和苹果、香蕉等可以释放大量乙烯的水果一起放入保鲜袋中并封口,然后将保鲜袋放在阴凉通风的地方,一般1-2天左右西梅就会成熟。
3、温度催熟
把西梅用报纸包起来放在家里温度较高的地方放置几天,这样西梅也会比较快地成熟。
三、西梅怎么做成西梅干?
1、采用新鲜的西梅,用食用盐浸泡2小时,再用清水洗干净,洗干净后放入干净的盆中。
2、洗干净的西梅,去核切成小块,放入适量的黄冰糖,再放入适量的白砂糖(甜度因个人而定)。
3、搅拌均匀后放入蒸锅(不要加任何水),蒸20-30分钟,西梅量少的可以蒸15-20分钟。
4、把蒸熟的西梅取出,平铺在烤盘上,120℃上下火,烤2个小时,中间可以把西梅取出,翻翻面。
5、烤好后,从烤箱取出,晾干一会,再放入烤盘,120度上下火,烘烤20-30分钟,晾干就可以吃了。
以上就是关于西梅产地在我国什么地方的介绍了,新鲜的西梅中含有丰富的水分及果糖,保存时间是比较短的,大家可以制作成西梅干。
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