蔬菜是人们日常生活中必不可少的，跟肉类相比，蔬菜价格较低，但是近期蔬菜价格暴涨，那么是什么引起了蔬菜价格上涨？下面一起来了解原因。
蔬菜价格上涨！
近期多个地区蔬菜价格走高，6月16日至8月15日，全国蔬菜价格从4.27元/公斤上升至6.01元/公斤，上涨40.7%。菜市场的蔬菜涨得非常厉害，尤其是一些叶类蔬菜，比如菠菜、生菜等，几乎都是一斤十几块钱，一些普通的黄瓜、西红柿，价格也都涨到了8-9元一斤。
是什么引起了蔬菜价格上涨？
1、气候恶劣
这几年，由于气候的反复无常，一些重要的蔬菜产区，经常会受到暴雨等极端天气的影响，导致蔬菜的种植和收成工作受阻，从而直接导致了蔬菜的产量大幅减少，而市场上的供应量也在不断减少，这也是蔬菜价格一路飙升的重要原因之一。
2、运输成本
当前的蔬菜价格暴涨，还和运输成本的上升有着莫大的关系，蔬菜从生产基地到超市的过程中，每个环节的成本都在增加，加上蔬菜作为一种易腐烂的农产品，对于运输的时间和环境要求都比较高，运输成本的增加，也直接导致了蔬菜的批发价格大幅上涨。
3、供需不平衡
当前正处于蔬菜生产的“青黄不接”时期，部分蔬菜品种进入交易淡季，如寿光当地产的蔬菜在湿热天气影响下，生长速度放慢、管理难度较大，促使菜价接连走高。
蔬菜价格还会持续上涨吗？
据专业人士表示，随着气温下降和秋季蔬菜上市，蔬菜供应有望回归正常，价格也会逐步回落。预计从9月中旬开始，蔬菜价格能够恢复到7月甚至6月的水平。
以上就是关于是什么引起了蔬菜价格上涨的介绍了，当下蔬菜价格上涨，可以说是多方面因素造成的，对此你有什么要补充的吗？
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