七月份，南方地区的气候特征是高温多湿，适合种植一些耐热、耐湿的蔬菜。以下分享几种适合南方七月份种的蔬菜，菜农朋友们千万别错过了。
1、空心菜
空心菜耐热性强，适应性广，南方大部分区域，在2-3月份即可种植，能持续到9月份左右。播种后5-7天即可出苗，生长周期约35-45天。
2、菠菜
菠菜属于速生性蔬菜，长得非常快，30-40天就能收获。通常北方露地从3月份可以种到10月份，而南方全年都可以种
3、木耳菜
木耳菜耐高温潮湿，种植非常简单，温度超过20度长起来非常快。而且它生长周期短，还是典型的懒人蔬菜，长出5-6片叶子就可以采摘了。
4、豆角
豆角的耐热性非常好，适合在南方7月进行种植。并且豆角的种植也比较简单，不需要怎么催芽，管理上也没有太多的技术要求，如果栽种的矮化豆角连架子都不用搭了。
5、茄子
茄子是夏季的主要蔬菜之一，它喜欢温暖的环境，7月的高温条件非常适合茄子的生长。具体种植时，可采用点播和沟播的种植方法，一般每亩用种量为15-20克。
6、黄瓜
7月份仍然可以播种黄瓜，其适合生长的温度范围较广，播种时间能持续到8月份。但为了取得高产，种植时最好选择耐热性能好，抗病害能力强，耐水涝的品种。
7、芹菜
秋芹菜适合在7月份开始播种，8-9月份开始定植，到10-12月份左右开始收获，整个生育期一般在100-120天左右。但也有一些早熟品种，生育期只有80-90天。
8、苋菜
苋菜耐旱、耐湿、耐高温，一般露天栽培可在3-8月都可播种。它对土壤适应性广，一般只要选择土壤疏松、肥沃、便于排灌即可。
总的来说，南方七月份适合种的蔬菜还是很多的。而在种植这些蔬菜时，应注意选择适合当地气候的品种，同时做好相应的夏季管理工作，以确保蔬菜的健康生长。
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